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標題: [西式食譜] 日式芝士蛋包飯 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-7-18 12:35 PM     標題: 日式芝士蛋包飯

據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯
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材料：
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洋蔥 半個
) y/ X- _+ B# W0 Y) h6 T0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士碎 半杯tvb now,tvbnow,bttvb' N% d% c" Q0 O+ Q9 e, A* y/ M
蛋 3 個
6 E4 I! _: y2 _/ K. ^5 z* u0 E飯 2 碗www1.tvboxnow.com! y0 r% n% Z# b8 f, G
蕃茄醬 適量- D* @( Y& T7 D( L
蛋皮調味料：
9 F. c% K, Q+ D4 \) X  F4 u公仔箱論壇
' g! p8 \7 E6 q- x) k; o! b" c$ v公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) L4 g+ R9 \' ?( L
雞粉 1/2 茶匙
1 U2 H" a, a3 D% N- S4 C, _" jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
' K4 o6 o/ l/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/鮮奶 2 湯匙
. @4 F+ b+ V$ S! @7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：% `/ u. t% G9 y& _
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蕃茄醬 3 大匙" z8 m: F4 L7 U
雞粉 1 茶匙
  j# B  t: z* }* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙
1 m0 E- v) F$ S" |6 ~) P5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com; ]! H% W) y4 r/ y+ T
蕃茜 適量" p+ m1 F2 f1 D
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做法：
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) [" G! R/ g) \" M1 ^0 }8 L7 Mwww1.tvboxnow.com洋蔥切粒備用
. D& ?/ S% N( H$ ~) h8 n2 E4 d. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉加入鮮奶拌勻
. U1 u+ b& B0 Q( k0 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻
6 e9 v: ]2 S2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用www1.tvboxnow.com; z, k: A- ^* e& u' J. i$ C. ?
另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J* a# V2 q" u9 s
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成www1.tvboxnow.com! w! D! B9 H; L: i% v

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作者: domon    時間: 2008-7-18 12:50 PM

好啊好啊，正！一定要嘗試下！！
作者: bforboo    時間: 2008-7-18 12:51 PM

多謝分享
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 05:08 PM

thank you very much



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