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名称：原味肘子
; P- m+ _; j  {7 N7 g5 G原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]% G. v3 E9 W/ _" K8 S' N" h0 T
公仔箱論壇# o4 B3 ~: A/ S1 F
制作方法：
! {1 L; U; |/ T( K5 D6 B7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用； * Q& S2 s( z5 ^
2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡； www1.tvboxnow.com# H: u) |5 \# b+ s7 Y
3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘；
% K3 K! q: J8 p$ j2 K' kwww1.tvboxnow.com4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 公仔箱論壇% H' T7 q$ o: A5 [- B

3 p4 P8 y. z4 h3 o# @! E1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：
% ^- {/ @$ N1 J& ~" y: ztvb now,tvbnow,bttvb色泽红亮，肥而不腻，入口即化。