要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

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✱ 有這些症狀時tvb now,tvbnow,bttvb# d" i; r  C9 u  N+ i" p
□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂www1.tvboxnow.com. ^3 n, \- e1 F  {+ p/ W) c. M- M
□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物
& i" S! V! m* k& @tvb now,tvbnow,bttvb□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒* F+ \" L4 r5 R& M  f, ^4 [
□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

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✱ 建議你這樣吃
, ^. R6 I2 W5 l* T# d公仔箱論壇【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f$ c4 m) ?3 y0 S1 f, [9 `
□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜& Z' M/ O: ~8 q* A# w
□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜公仔箱論壇7 A7 B  y" F! F  T7 |
□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥
4 O5 ~9 q5 l: @% t0 v" |; y$ g+ O8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

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✱ 改善重點
' K+ ?3 w/ z1 N$ V4 r3 R  D7 Wtvb now,tvbnow,bttvb由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

* R0 C0 Y1 q/ h2 d1 ?! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

✱ 生活處方箋
+ U+ D! s* r# Y) |( L# q過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

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➤ 核桃香拌四季豆
! i3 A6 h6 m" m: n# C  g% gwww1.tvboxnow.com四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

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【材料（２人份）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, a- H& c9 L% n6 R# m( g
四季豆───── 70g（約12~15 條）
5 u0 F' V: }) O2 ?0 F公仔箱論壇核桃────── 2 大匙 / p- e% s- G6 V/ \* p
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
8 q4 K! u, d) d$ X  R+ Utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻粒──── 2 小匙
* }7 s# ?' L% x- i. v6 F7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
& R% R0 t- v. \0 b* K醬油（濃口）── ½ 小匙 公仔箱論壇0 b) |/ y8 b7 p1 \( Q
二號砂糖──── 1 小撮

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【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 * U4 d" k6 L1 }: z  t. [6 X" H9 [
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
2 R4 X( {$ D% V/ F- @. O, D對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

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【材料（２人份）】
. D: p+ R+ j, k& V; m2 O/ n" V: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇、舞菇─────合計80g - `+ o% T7 d* M% g  E: ]
白蘿蔔─────── 100g（約3cm） www1.tvboxnow.com( V; P7 U3 m; |( c4 W  _0 z
酒───────── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 B3 \! c+ M) Q8 s8 }
鹽───────── 2 小撮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 t3 K3 f; j$ g6 Q8 \
柚子皮（切絲）───少許

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【做法步驟】 tvb now,tvbnow,bttvb' v5 J$ }9 g3 \9 C: v! P6 V# Y
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A% _0 `% |  i* S3 n, v& Q' b7 m
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
- m% I# G# Z  d6 c( t6 m( a. C* J1 E③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( d5 Y- A. R7 }5 R8 Q
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤ 魚香烤茄子
1 p3 P! r6 c+ T  b. D) K/ `公仔箱論壇這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

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【材料（２人份）】
/ L3 _% Y" O" z& n8 ~6 P. K4 b3 B; |1 g) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子──────── 3 小條（250g）
6 g0 L5 g. N# S: k1 Y7 MA  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　 % Y$ f" N# ^* q7 f/ K! R
┆（泰式）魚露─── 2 小匙
& E6 r5 r; i8 B' z5 m& Y2 W. A' uwww1.tvboxnow.com┆ 醋──────── 1 小匙 www1.tvboxnow.com9 X0 q, x- |0 i
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 www1.tvboxnow.com! c9 r. ^/ r$ F: I
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 tvb now,tvbnow,bttvb- b3 o/ B5 y( {
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） 公仔箱論壇! g9 r5 s6 T: }4 z" ?' R* W! {9 z
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

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【做法步驟】
$ x* m3 S( c4 [- a% B5 w' x. C4 T* atvb now,tvbnow,bttvb① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. }; v( \& b1 O$ l- z
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
& W( S3 ?. M& @) s# q! P6 {/ v8 j③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。