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標題: [甜品] 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍 [打印本頁]
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 05:25 PM     標題: 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍

材料及份量:
7 n1 {* h/ s5 @www1.tvboxnow.com士多啤梨乳酪奶凍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# j8 b: `) i) V5 P/ i! @5 |
士多啤梨蓉 100克
2 x# G! X* r) O純乳酪 200克6 m" m! }5 I* Z! J7 ?
魚膠片 7.5克tvb now,tvbnow,bttvb9 c5 m8 f$ P& M" y' n/ M
檸檬（榨汁及皮） 1/2個www1.tvboxnow.com, r- I8 J! _# C
打起忌廉 300克tvb now,tvbnow,bttvb* f3 z0 G% ?: f& Q+ ]) A9 c0 i
糖 30克' i; X* Z7 D4 t$ X) F

/ e7 G! l' _* ~$ M: @( atvb now,tvbnow,bttvb夏日士多啤梨沙律：3 W1 q  h  E2 B, {8 I! w9 d3 C
士多啤梨粒 100克
5 J- ~4 B1 ^) {' y) [紅花 1克tvb now,tvbnow,bttvb  i" S+ A  h1 t: J/ w! y
玉桂粉 1份tvb now,tvbnow,bttvb: b4 N- {% H2 k# D2 \
豆寇粉 1份
* I8 |! t4 `% }( T: h) u2 m8 X薑粉 1份
3 z1 r3 t( K6 Q9 ?公仔箱論壇芫荽粉 1份
% ^9 @& F  W6 T/ y公仔箱論壇檸檬汁 2毫升
: Y3 I! r  I4 x/ O: V) _www1.tvboxnow.com檸檬皮 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# o; t+ d  C* v# d3 k4 w' i+ l
橙皮 1/2個公仔箱論壇- d3 k" s7 D8 w8 a) V
有汽礦泉水 100毫升公仔箱論壇3 r2 {; ?+ u3 E( m! h$ d% v
糖 50克
, U3 p% ~. F$ M5 Q7 f" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F7 Q  W- ^' H# j! w* ?5 a  I* @, L榛子脆底：tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, E+ \7 a' y
榛子醬 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n: J1 M9 g6 p# B
白朱古力 55克tvb now,tvbnow,bttvb4 u: y: J2 H4 j: l1 N# S3 ^/ d; R
脆片 100克www1.tvboxnow.com7 n7 B0 ^; S9 \" J$ I

6 R3 w/ d% t  H3 U) X! W5 q檸檬忌廉：
, W) C* v! n; z9 O# k檸檬（榨汁及皮） 2個
1 _! x2 d4 _. Q2 etvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻2 `: i' W' ~" ?* Z" N0 k9 [' C" e* I4 g
牛油 30克
2 Y1 w; v* p# ]' q4 F) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打起忌廉 200克
# f% E. Q  t; o7 A6 D* J糖 200克# m# E1 p8 }2 p8 F7 S8 c

& u3 r6 E$ h$ Z6 C士多啤梨汁：. |, f" n2 @! _4 m: ^
士多啤梨蓉 100克tvb now,tvbnow,bttvb5 J  v0 ?% e/ R: [4 w* W0 W
檸檬汁 10毫升公仔箱論壇( T; p9 [' E$ Y2 Y
糖霜 30克 tvb now,tvbnow,bttvb! l! q4 N. t$ a2 |. O6 ~& L/ p

$ N) u3 n: s- a; Q& K3 U5 ]; }% z' Uwww1.tvboxnow.com製法:
4 v+ P+ ~; ^% r2 Z# N, itvb now,tvbnow,bttvb. G1 J/ |5 I) R  b
1. 將白朱古力煮溶並混和榛子醬，加入脆片後放進長形模中。然後加入已混合材料的士多啤梨乳酪奶凍，放入雪櫃待凝固。
. U, h" G$ Q, l& p2. 煮滾檸檬皮、檸檬汁和糖，加入蛋煮三分鐘。然後放於冰塊上，待溫度下降後加入打起忌廉及牛油。
6 V: O; n, U: Dwww1.tvboxnow.com3. 將士多啤梨切粒並混合其他材料以製作夏日沙律，放在碟中央。
5 v! o! [' x; |$ Y9 D4. 將士多啤梨奶凍放在士多啤梨沙律上，再放入檸檬忌廉卷。最後灑上糖霜及士多啤梨汁，即成。
作者: hendytiu    時間: 2008-7-20 05:38 PM

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