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標題: [中式食譜] 夏季妙厨美味美味鸡翅(图) [打印本頁]
作者: jljiang    時間: 2008-7-23 08:54 AM     標題: 夏季妙厨美味美味鸡翅(图)

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生活节奏紧张，人们总是忙忙碌碌。谁不想寻求一些制作简单却美味的菜肴，减轻生活的劳累，增加烹调的乐趣？不知道吃什么好的时候，做鸡翅准没错，材料、做法可是意想不到的简单，而且，自己亲手做的鸡翅，一定会比快餐店买来的更好吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ P; ?; \- R) d8 r

, Q2 \4 q# }/ {3 M1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣烤鸡翅
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烤鸡翅膀呀，我最爱吃。无论你在烧烤店喜欢点的是单面辣双面辣还是变态辣，家里的微波炉一样可以满足你！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A& h, d, x; X) M+ z4 R

* t6 ~+ q. P7 k1 C1 ^; E% @. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：鸡翅中、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、酱油、韩国香辣酱、葱、蜂蜜
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+ L& F9 `8 m) d3 ]公仔箱論壇做法：1.腌制：将鸡翅在水中泡5-10分钟，让血水渗出，泡好后在每只鸡翅正面划两刀，然后把上述调料除蜂蜜外都一起加到盆里和鸡翅拌匀，最好再放些姜片和蒜。 " q3 b& X. Q3 D2 R

8 c- {6 I- `7 w- @8 b# u2.烧烤：把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘中(如果家里有烤架是最好的啦)，首先是背面朝上，刷蜂蜜，放进微波炉烤，烤得差不多以后翻个面，刷蜂蜜，再烤。两面都烤好以后就可以吃啦！
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可乐鸡翅 / @0 L! ~% H/ y/ m* w' X6 Q

5 d* J0 |3 F! m  E+ |8 F除了西红柿炒鸡蛋，恐怕找不到比可乐鸡翅更好学的菜了吧？此外，啤酒鸡翅的做法跟可乐鸡翅几乎一样，但是如果是用啤酒烧得话就要记得加入适量干辣椒和蒜头哦！
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用料：鸡翅、可乐、酱油、盐、油、姜丝、葱、白酒
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, q1 y) R3 M* m+ Q' t/ {+ D做法：1.鸡翅洗净。用刀尖划口子，以便入味及快熟。
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  p1 f1 O, A5 q1 K  k$ \% a" d' Z- A公仔箱論壇2.适量酱油、盐、白酒拌匀，腌半小时左右。 0 Q% b; Z/ M5 K  m5 |2 v6 O! M9 P# M
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3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料不入味。
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4.倒入可乐，腌15分钟。 ' R! z1 O1 ?0 X3 Y
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5.烧热油，姜丝、葱爆香后捞起。
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8 d+ f# a% L/ D( o$ [) k公仔箱論壇6.把鸡翅慢慢放到油里煎至两面略焦。
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7.10分钟左右可乐变成糊状即可。



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