標題: [中式食譜] 香菌鮮蝦 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-2 11:56 AM     標題: 香菌鮮蝦

香菌鮮蝦
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材料：
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3 F+ B) S9 j" @; P公仔箱論壇鮮蝦8兩: u7 c2 v+ ?6 Z# E; v4 R! g% o$ V4 s
杏鮑菇2支公仔箱論壇: I( F$ G) ~( G' f, p) Y
柳松菇6兩
9 s7 k' b* q1 H$ n9 p香菇3朵
' U  D3 y- Q( m, H9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根- m- |: C3 e6 c+ g- J
辣椒1條
( d) n9 U% V. }% owww1.tvboxnow.com蒜酥8兩; L/ q$ Z$ {+ O5 \. t) ^4 s; O* h
豆酥2大匙
4 W: u) q+ v" L! Q) }+ V
3 Z0 `; E4 z- o  |www1.tvboxnow.com調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% e. i( G" L7 }) S
www1.tvboxnow.com: Y6 u* a$ h. a- v* b) s: O" h
糖半茶匙+ D6 i  j# x: B
雞粉1茶匙6 ~+ W" L: I; e6 P8 y) ?
胡椒粉半茶匙
4 h/ n) A9 ], e/ Y. F4 @, {公仔箱論壇
7 |. _& v( Y! d1 Q- Z做法：7 C; X0 g# Y( b& g2 @& I; b

" ~. A! K9 Q- k$ ?, z3 q( w3 e公仔箱論壇1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。

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作者: lil_yuky    時間: 2006-12-2 01:41 PM

幾痲煩甘.. 5識整..

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