標題: [中式食譜] 紅糟排骨 [打印本頁]

---

作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 02:11 AM     標題: 紅糟排骨

紅糟排骨材料 公仔箱論壇) h& Q. V+ v. t9 H7 p# L6 N
：排骨（切條狀用少許醬油稍腌），姜５－６片，八角一顆，蔥數段，青江菜三顆切對半。 公仔箱論壇3 N5 m: B- W3 o( v
調味料
# G! r! K+ D; i' M3 vwww1.tvboxnow.com：紅糟兩大匙（加米酒一茶匙／糖一茶匙／味精少許調均），醬油一大匙，高湯兩飯碗。 6 I' J6 o! k- p
做法
# {. `4 |$ x! B( h: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：排骨入油鍋炸至上色，撈起濾幹。一大匙油燒熱，放姜／蔥／八角爆香，加高湯，醬油燒開後放進排骨以小火焖煮至湯收半（約４５分鐘），加紅糟繼續煮至湯汁即將收幹即可。青江菜燙熟擺盤，碼上排骨，上菜！
1 b: ?' p1 Y/ j) _" Fwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com* C- z# a) \% e1 ?4 c
1 K! u  O, Q" B- M

: q; f) N* B% i( v- E  b8 Y

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0