標題:
[中式食譜]
彩絲蠔油牛肉
[打印本頁]
作者:
假書僮
時間:
2008-7-25 02:12 AM
標題:
彩絲蠔油牛肉
彩絲蠔油牛肉材料
www1.tvboxnow.com' U4 w- y3 F- \! W! I8 w
：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
w: `( a. e A& M
調味料
2 h/ G( B) c( z. B/ E9 X
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
( Q+ \5 }4 G `; e; c公仔箱論壇
做法
www1.tvboxnow.com6 V9 D# u) t+ P7 l
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
& Y/ P" {6 R! z4 ?公仔箱論壇
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
www1.tvboxnow.com3 D! b1 E4 |/ a s9 j. B/ D2 T) ?
4 w3 H8 V( z4 c/ j
www1.tvboxnow.com% Y9 D& \# X$ `7 m
+ T7 j3 O8 Y. C/ p' q公仔箱論壇
* ?1 K) v8 f5 I
作者:
jarita123
時間:
2008-7-27 06:50 PM
is very colourful i want to eat thank you so much for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com% Y9 D& \# X$ `7 m
