標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程tvb now,tvbnow,bttvb) \7 K( x; R* p& [
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原料：$ M; h( w5 W6 l0 J8 p
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）, q  M7 k7 j. `* T2 {
雞蛋 1個www1.tvboxnow.com& I  J5 A* x6 |: R" |/ z
香菇 一朵5 a8 S1 i; Y8 I% L4 X: s3 x
黃瓜 半條
' S8 s$ D. `0 `胡蘿蔔 一根
9 T. y5 p8 s0 rtvb now,tvbnow,bttvb三文魚 若幹
) G* E* b, K0 _% g1 i% t% g5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 若幹www1.tvboxnow.com# {' }/ U$ Q* s5 y- A0 U! L* _
海苔 （要烤過的)
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
+ t/ b! X; |, {( z! y4 l: x- jtvb now,tvbnow,bttvb2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 公仔箱論壇2 v/ {3 o* e: M4 Q7 [; R

) o, o, N7 Q3 c9 V8 O# v. L4 z: ^' ~, t1 L8 ]

  X2 _; Y& i$ e' ztvb now,tvbnow,bttvb煎一會之後把兩邊往中間翻 公仔箱論壇* S3 P4 j' v$ V3 p. d* ?
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然後翻面) V: Y; T% t( F2 A% I
動作要快,不要折斷.
) ]( M. y$ Z7 C9 R3 s/ c5 ]因爲要拍照,有點焦了,不好意思了tvb now,tvbnow,bttvb8 H  b0 L  n: |% j0 A% h+ Y
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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8 ^3 \5 S  \1 \- u) ^8 F5 y" R9 e6 Ntvb now,tvbnow,bttvb三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e* H; F9 N+ B

1 a9 B5 A5 z. U! k公仔箱論壇5 f6 e' S4 \; E. |$ g5 l7 n0 i

: V  R0 i6 f9 `! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
& D: I2 K* B; H& H% ?所有東西切成條.
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8 A0 J  |/ N: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v# E  E9 t; S# \; h5 d9 m

% i5 Y# E, }. w) \" p醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
8 p# M9 F6 d9 {: _  L% ^$ q  ^/ Q, mwww1.tvboxnow.com米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
1 i1 W  h- q. T5 E- C: Lwww1.tvboxnow.com最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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( H: {: i0 W' Y+ L所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. 0 X5 N" ?, d8 P' ?: s. N' T
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
) O' t( K9 T) |7 V海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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1 R7 w8 ^. \: P9 N% {5 t0 V- \對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. 公仔箱論壇. M& _) H# V: c! N
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. ( w) @3 t( E7 w$ o8 c' c# B) k
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' I( X1 z: @. Y% Z) Jtvb now,tvbnow,bttvb把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. www1.tvboxnow.com' }* `9 O+ H3 e& w/ K1 i& q* `1 ]3 j+ r

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6 x3 z: q: G$ Y" g5 Mwww1.tvboxnow.com縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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5 x6 g, @, ~  s/ n% f* z. {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }# H# b" E9 L9 n& |8 |6 I  T) [9 F: k

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側面 : }# D# G# Q5 i5 l) [( n

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2 T0 P- t0 h0 }4 w, wtvb now,tvbnow,bttvb卷好後固定一下
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8 I' N; I7 u' q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb打開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 s* g" X+ w+ Z" z( A

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切成小段 tvb now,tvbnow,bttvb6 c- Z: d' s. n% y3 E
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成 4 Z& ~* f& X. K1 `8 }% [

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全家福
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!
2 ?( e3 y% S* Q5 b6 e: m; Ntvb now,tvbnow,bttvbthanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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