標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程
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原料：
5 l, ~. o7 c) S& P+ x$ x' h  [7 U公仔箱論壇米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）公仔箱論壇& x( u! X# k4 P, }( X; \2 h
雞蛋 1個
# O3 U  X) G. ], y% Q+ kwww1.tvboxnow.com香菇 一朵
5 F' j  ~& r4 l8 |; K0 {# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 半條( @; A% s* n- x3 a% F' v' l' u
胡蘿蔔 一根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! S0 V" N5 V0 r. ^# P! @
三文魚 若幹' ~) ]% n, x* w9 n2 u4 }0 ?
蟹柳 若幹) |' k, Q. Y$ F2 Y% P
海苔 （要烤過的)
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9 \, H8 G1 l6 o: y8 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 k0 w' c3 W2 Y
1.把米煮上,和正常煮飯一樣tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 t4 o( _" m& W: `* y
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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煎一會之後把兩邊往中間翻 www1.tvboxnow.com) C% u2 c! |4 U3 G

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公仔箱論壇. B0 f4 \/ {( X6 ?6 k
再翻www1.tvboxnow.com; F5 @% G* W, d# O

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& W. @% q9 z/ r8 c* S. P, W. M5 y然後翻面www1.tvboxnow.com9 H* \! z( k  K4 M! w+ u
動作要快,不要折斷.& a& ^7 G# L( `2 q, d) o8 R
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
$ e& L. z/ l% B# W; C  o/ I" }/ L' B感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.0 Q" W! G! J" a+ S5 i) Q& j
所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
$ ^% k) r: h% y8 z& [! Cwww1.tvboxnow.com米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
/ Q& A1 A- u1 \! G最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. www1.tvboxnow.com, @& V1 v8 o; Q- g" @
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8 Q  \4 i0 W. k- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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+ [! P+ K3 [, I: A6 ]9 f  D+ awww1.tvboxnow.com米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
1 r( f9 ^+ ], t7 `2 j公仔箱論壇海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j% f# T' ^+ b9 m: |

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  G  B: j, A# {- L) a) uwww1.tvboxnow.com對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. www1.tvboxnow.com$ v$ W5 k. y; v: t
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 Q3 V$ z+ e! z6 P
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8 ~. D" l) m$ y- U0 R+ H0 G縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. www1.tvboxnow.com* t: U# N; h8 z% k) O

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開始卷. www1.tvboxnow.com) H) `2 \# V* _# j/ J
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側面
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! K& d& i7 ~3 _卷好後固定一下
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/ G4 E7 m& R* }1 W% d" t) n. R% g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& y. W1 n, S1 r  S" E6 f
打開
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- O; y+ z9 H) ]4 N' F9 P6 Otvb now,tvbnow,bttvb切成小段 ) H, O- T# F& ]) m; S# p
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+ a8 k6 X& T' V. n4 jtvb now,tvbnow,bttvb飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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* a4 s9 x1 w% C% @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 H" W  J9 ^9 N, Q1 b7 J  K
完成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V) z8 @) Y* k' [/ n8 O
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!
2 a2 o, h  k1 r% }8 Awww1.tvboxnow.comthanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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