標題: 肉醬的做法 [打印本頁]

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作者: peterzai05    時間: 2008-7-26 10:35 PM     標題: 肉醬的做法

＠＠所需材料：5 h( q! _( s6 {
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
: d6 w. U% q/ h* i9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 d( W. s) q/ [% D" b! C4 r" L
＠＠作法步驟：www1.tvboxnow.com3 p& k- W5 B% h3 F( m5 C# b1 }
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒公仔箱論壇. r/ f% M# ^' o4 o) L6 B0 ]; B

, o! \( O8 X& ?公仔箱論壇2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止www1.tvboxnow.com( H5 E. ~" D" b6 @2 H
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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# W6 R8 ]8 I3 w: Qtvb now,tvbnow,bttvb5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料

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作者: sally2888    時間: 2008-7-28 12:21 AM

谢谢分享。。。。

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作者: fanpiaoy    時間: 2008-9-24 11:12 AM

感谢分享

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作者: 柔    時間: 2008-11-3 12:16 PM

谢谢分享 !

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作者: liew9204    時間: 2008-11-3 01:55 PM

多谢分享。。。。。。。

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