標題: [西式食譜] 哈蜜瓜牛柳 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 哈蜜瓜牛柳

【材料】公仔箱論壇8 E5 x# t2 o9 |& Q
牛柳二塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O4 J+ c2 R% ~
哈蜜瓜半個
* W1 Q$ I8 R! B6 p0 \9 J乾蔥頭三粒
. t# _: Z" z( Y4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒
6 r+ Y  o9 G" l8 X; [# E$ `# \% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
# ~2 A1 D" v5 r4 n【調味料】
" ^( z8 b9 f+ w2 d: Q生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ f; n% C/ O' Y: E$ F; G
砂糖一茶匙
; n1 Y, R- T6 p$ N公仔箱論壇薑汁半湯匙
. K4 w- n  X6 d2 Z公仔箱論壇紹酒半湯匙
3 K0 ~( w- U) C  B9 \3 J生粉一茶匙
6 y% j: z% k# V7 S' P* ^/ ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙: n& }9 I4 C- t& a" x
胡椒粉四份一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 a' s9 J- S) }% |* B
        tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 D6 u8 d/ ?6 Q' B4 j
【獻汁】# r- F0 V, H) [2 U; E& Z
蠔油一湯匙6 T6 Y9 n6 i0 x
老抽一茶匙
) j# ^; O) O  f$ \7 i+ ~0 z! T+ Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙( b1 N7 a( a, r5 _. Y/ ]
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _$ W9 Y1 d3 G9 c
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【做法】5 l/ B6 J9 `; g; g/ `
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。www1.tvboxnow.com0 e7 o/ n+ T% g  h" |' }9 l3 w
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& d* w! ^4 H4 y6 }1 y( r
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
; r. n) x$ T* a: h+ A  P( B( j公仔箱論壇(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb% X8 k/ n0 V# m. {' |
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。tvb now,tvbnow,bttvb- p+ t3 ^$ t; i  T: [1 d+ b0 e# j
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。

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