酥香咸蛋黄豆腐
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: o. |1 p" H# b& ?* v' i: ~3 y- @公仔箱論壇制作工艺:蒸
/ ?& v. Y3 y. Q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：香辣www1.tvboxnow.com# U  H1 G$ h3 D7 Q2 b
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主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
- P; U% ~' N2 k) Z" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; E  E: d4 ^

$ |7 p: S& q8 K/ m  q/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
7 U+ S. D6 Q$ G( X0 Z/ ?4 P7 r2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
) x; L$ D) n& ^# K) |! {$ q( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
' L5 {* q* [' l2 ~' Q! X$ Jwww1.tvboxnow.com4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
' s+ Q6 d3 O- R8 l" Y) n2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 }' s! k6 W* ]7 K9 S) e7 B$ x
6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。