酥香咸蛋黄豆腐
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0 S1 o& |+ T3 x  u9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:蒸
, e9 a$ @: T2 Y5 zwww1.tvboxnow.com口味：香辣2 t- X% b8 x+ O

( q/ p1 X) K9 {2 O; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克 ) P( f, N# F; f& K( y" @
配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克
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  p5 P+ W7 p  b% p: Z' O8 uwww1.tvboxnow.com1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；, |* u' P% k# C1 g
2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
' W$ _6 w+ }4 K( t% Q8 \3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；$ y9 N' X! p* \6 y
4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
/ Y+ `$ a0 E( A1 htvb now,tvbnow,bttvb5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
$ L( L; j' e0 ]( e: n$ [# gtvb now,tvbnow,bttvb6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。