酥香咸蛋黄豆腐
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7 D' Q- b$ ^2 @8 T) v制作工艺:蒸
" ]7 g8 C2 ]' |7 f# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：香辣www1.tvboxnow.com& m) m# I0 y" l3 h; r4 K" i  ^
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主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
* {" K$ O. n+ ~7 X' ?配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 公仔箱論壇7 I; ^% {6 X4 @
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1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
1 u! G/ F5 ~; y1 ]& M4 W) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；
3 P3 @* _4 D: r3 h/ \4 Z$ |3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v/ i# a. [2 D2 W8 i
4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- }, R7 l4 a: s
5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 U4 o& K0 v5 \
6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。