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苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 J6 r) O/ Z9 Z  ^6 \; P4 F

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* j7 h8 q+ q4 X8 T1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。www1.tvboxnow.com! _; _% Z9 j4 B
2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。