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原　　料: + C. }. J' i# \/ Z, S1 T
苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。
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) r0 P& c9 i+ U. s4 {0 d! `2 R' d操　　作:
1 P6 ?. E" V& o% \* S2 `# [  Z1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% c. E) \( n$ r& ?5 f0 q- K% P' u
2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。