標題: [健康資訊] 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開 [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2017-12-10 11:35 AM     標題: 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開

【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】
3 s7 C5 T' h+ lwww1.tvboxnow.com& N% C* R1 n9 v8 L
●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣 www1.tvboxnow.com) {9 q" n2 {6 Q* y. u* n, |

- u3 e0 F+ w% x: d% P7 z9 D0 I! W漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
+ u# g: k3 ~3 I" ~9 b  o  Htvb now,tvbnow,bttvb
0 b( r3 ^. P6 s5 @/ `% w+ |) m5 @腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。tvb now,tvbnow,bttvb+ I! N) a7 @+ b& w

$ S1 o! O9 H" e. m( t我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。
8 T+ k0 F+ c  s4 X$ S公仔箱論壇
, O7 ?/ S1 m/ Z# `" C公仔箱論壇已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H6 z1 P4 |; ]5 e
+ c6 ~/ [; u# P" S/ u
此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B. E. m1 k0 A5 G
  Q% z4 K7 r) L! U# O
建議食材 - {% G5 V$ q9 ~, f0 `% B

- C2 O4 i2 ?2 k6 y  g, ~0 q公仔箱論壇【增進防老化功能】
) w0 s  `2 g6 W) t" ~公仔箱論壇

• 黑豆、豇豆
• 山藥、牛蒡
• 枸杞、栗子
• 核桃、黑芝麻
• 黑木耳
• 鰻魚、蝦子
• 羊肉、鱉

- H& f- [. F9 I( C4 s; h【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】
- M/ m# y# C4 t; Jtvb now,tvbnow,bttvb

• 番茄、納豆
• 雞肉、豬肉

0 @( b5 D, L( c  T4 t【可溫熱腸胃】 公仔箱論壇# ^  M) f7 F; c( u' W

• 白菜、蓮藕
• 韭菜、生薑、山椒

. t9 C& q# P; y
【促進水分代謝促、進血液循環】 www1.tvboxnow.com0 Y5 Z8 _( \  i6 [9 v+ s

• 茼蒿、日本水菜
• 青江菜
• 芹菜、韭菜
• 水芹
• 豆腐
• 鯖魚
• 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T  y6 J: }) Y( B/ \2 H2 h
  $ _4 t) H, {5 G" ?6 d6 _
  340kcal    鹽分2.1g    1 人份 tvb now,tvbnow,bttvb; ?4 ]' h4 Q! R8 f; W# I& C
  
  ) b& f% C* L4 d' H+ B8 ~3 V. ttvb now,tvbnow,bttvb﹝材料﹞2人份
  $ `$ c0 h) _0 I  ]' w1 g" V鯖魚（切成三片）…1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, m/ S2 O- ]$ u5 c2 \1 V) _: d
  長蔥 …1根 2 R& C6 R" p3 o! a" l1 v
  紅蘿蔔 …2分之1根
  ! ?# l& P# X) l; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 …200 m 公仔箱論壇6 U5 N/ ?/ ]( |2 ]! A
  橄欖油 …2大匙
  7 G# a. \7 ]5 S, ?! ^4 ~9 U+ \3 lwww1.tvboxnow.com原味優格 …適量 公仔箱論壇- d5 U! z/ K+ g8 d7 I2 ~  O8 F
  % I9 u% ]. H7 g( _
  A ! {4 o3 m( I4 ?# N. g. M4 R
  生薑（磨成泥）…2分之1塊 ; U  i0 K& B! d4 s+ g( i0 L
  咖哩粉 …2大匙 / W  ]8 g7 p0 s& L! r+ ^
  鹽、小茴香粉 …各少許
  % q6 |1 y* q% F: p/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  * {; H9 [" t! @2 V1 {B 公仔箱論壇$ N- E% _. |2 Q
  番茄醬 …1大匙
  8 m5 F: I3 |3 C' n0 k2 ^4 v/ S' I9 N公仔箱論壇醬油露（濃縮）…1小匙
  # h7 F4 Q* {. |: V8 Stvb now,tvbnow,bttvb味噌 …1大匙
  + T7 [3 L% O. u8 V/ [0 xwww1.tvboxnow.com雞湯塊 …1塊
    _" `9 _0 O/ Z7 t9 m" Swww1.tvboxnow.com
  / K* m/ h$ u& y9 }0 H/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝作法﹞ tvb now,tvbnow,bttvb' j# ?0 f. ^* P/ B# ~6 F/ F
  1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。
  ' g( o6 y/ V& G$ S; vwww1.tvboxnow.com2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i  [8 @# \  S2 y3 f$ o' c
  3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N! m$ u& c& o# k. o2 O3 a4 K
  4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。 公仔箱論壇( b0 _. s/ l- G0 t0 |2 o) j! M. k
  5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。
  7 }' r4 s- T' _$ }) u* wwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, y, v' I+ S2 [+ U
  Point
  . p9 [7 d" f% z1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。
  ' X% T+ d0 @. b9 t  ?/ B8 c1 D' e
  & _7 x5 ~7 `5 l# w香脆蓮藕
• 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。 7 u* o: p$ V7 L: v, F  }& u, A
  www1.tvboxnow.com3 W# i" ]) U6 O* w; Z5 K) A
  113kcal    鹽分1.9g    1 人份
  8 V) w/ S8 c: Y5 V2 |tvb now,tvbnow,bttvb5 y# {6 Q# e# ?2 s" O- ]- M$ I
  ﹝材料﹞2人份 公仔箱論壇) F# L# T- n. M& d' n. [* T
  蓮藕 …250g 公仔箱論壇' p: m4 u$ U0 R7 q
  紅辣椒 …1根
  , Y. F% h7 o8 S$ Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: b4 K/ R& \8 P
  A tvb now,tvbnow,bttvb$ i& K) ~7 L! a- d; p8 L1 ~7 ~6 F
  醬油 …2大匙
  , s$ k( U$ M# m  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 …1大匙 公仔箱論壇0 D& Y# ~( W- I2 B4 m
  砂糖、味醂 …各2小匙 % b0 b" U- M" a% @4 a1 j1 J
  水 …100 ml
  7 e5 z( i7 g) h( \tvb now,tvbnow,bttvb
  ' F' }: H; L$ h% O( e0 a% Ytvb now,tvbnow,bttvb﹝作法﹞ www1.tvboxnow.com7 N& ^& ^8 e4 x: F1 D# }: c
  1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。
  0 y. c, F' R  c( f2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。
  , f5 A' S8 @' D, q0 v/ _, F0 m/ K3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。 www1.tvboxnow.com7 v0 Y6 i+ h! R% Z
  www1.tvboxnow.com# H. U- J$ q" Q  U& C7 ]+ b
  Point www1.tvboxnow.com5 E8 \- h4 ?& ~: I% I( g$ ?% d
  保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 公仔箱論壇( p% X6 q  s- l* Z, s" d
  , V8 v+ `& s' t% H$ E1 I
  〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0