% y, v# G& F" n; E# I x" A 3 M0 _5 z+ N0 M1 b cwww1.tvboxnow.com當然，很多人會覺得食物多樣化會很麻煩，實則也不難，今天我就來教大家如何按顏色選擇食物，對食物好色一點，餐桌上看起來豐富漂亮，營養也會更多。公仔箱論壇" ?" T6 v; d w; d4 {
; d9 k+ }3 {" v/ m公仔箱論壇 9 w0 w+ A, F( L" N* d公仔箱論壇一、黃色食物www1.tvboxnow.com$ n1 m9 U+ N. H! s8 K
食物來源：胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質，每天可吃100～300克。 P& Z: w. w* J/ s
【菜式舉例：蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】 4 m ^: f) x4 \+ u4 Lwww1.tvboxnow.com 0 d/ T7 c; ^ B$ otvb now,tvbnow,bttvb ( w4 g/ L/ T" J( |- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●評點：南瓜富含糊蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和減肥的效果。加上補血養顏的紅棗，補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果，不僅能補充營養，預防衰老，還對女性的身體具有多方面的調養作用。www1.tvboxnow.com" f' }- i4 T' F! y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& c! p3 n" s1 G$ f: a
二、黑色食物 : K# C- o! D5 ?4 h5 ^/ Ytvb now,tvbnow,bttvb食物來源：木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維，具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。每天吃10克幹品即可達到保健效果。 3 G4 r0 Z& N) N j) Q* h公仔箱論壇【菜式舉例：青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】' C/ Q7 g' l; g/ ~9 f7 [$ S
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●評點：菇類一項是具有健康食品的形象，其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇類食品熱量極低，飽腹感強不會令人發胖，對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹，營養價值相仿)。營養保健作用更全面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; x" R$ j/ o9 H* ?* E- w
●叮囑：菇類品質需要特別關注，摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。www1.tvboxnow.com& _' l9 K8 T. ~
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% i( w z$ F* S0 \1 u公仔箱論壇三、白色食物 2 J6 i; o3 x! j6 r" F1 l. d) @ jwww1.tvboxnow.com食物來源：豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克，或者是半塊豆腐在125克左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 ?2 H0 Q6 a7 A% u) O" r4 M: ]9 Z
【菜式舉例：皮蛋蝦仁拌豆腐】 : P) L) h2 T6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t# r3 ~ h. T0 ]$ t1 q0 X
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●評點：簡單易做，清爽可口，富含蛋白質和鈣，是一道很好的開胃小菜，更適合夏天，因皮蛋，凍豆腐和蝦仁都是涼性，有利於清除燥熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. Y& U/ b( O! Q8 k1 i
●叮囑：蝦仁可用泡開的海米代替，海米含鈣量非常高，與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調 3 p9 I1 K" h- N0 A5 o' u! z$ x4 b公仔箱論壇 9 C; k& }) h1 w; e4 v9 |7 K+ G8 ?% x! n" x9 }
四、綠色食物公仔箱論壇4 j* Z) ]& K; Z
食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預防多種癌症的發生，每天建議400克到500克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 [, E$ F z7 r9 K3 X* K
【菜式舉例：美味時蔬薈萃)】tvb now,tvbnow,bttvb& b' h9 w$ M( k9 y# ]
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9 o; l! } R& {+ _●評點：(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁）西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌功效，芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。公仔箱論壇, l( ], k/ U. O& c3 r1 M! v
●叮囑：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感，這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 j# V5 \9 q0 C) E- [0 Q
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五、米色食物4 C4 g; L/ h/ a# j( s1 J+ h
食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類，維生素B和煙酸，以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200～300克，最少不能低於150克。(相當於三兩米煮成的飯)。( F x9 c4 a8 J" W3 C4 |
【菜式舉例：紅豆，大麥，大棗蒸米飯】 ( d1 A, v9 y, t ; |0 U- @ X; j: |公仔箱論壇- I0 I4 x' R0 V# i, n
●評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。 4 D: A( Y- y* P( M●叮囑：紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右，這樣熟的更快些，然後先煮開後再加入大米煮成米飯。! E$ Z& C- G @' Z d2 x
