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標題: [健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～ [打印本頁]

作者: lovelymickey 時間: 2017-12-15 08:33 AM 標題: 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。, Z5 v! [; D5 a
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: _8 n. T3 T% f$ G% H  i
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＊有這些症狀時
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□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂公仔箱論壇0 @7 ~* A3 q! A0 H$ V  G, b
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食7 I( Y( [1 [( a* k* e8 s1 o( N' v

＊建議你這樣吃
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材）
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□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜tvb now,tvbnow,bttvb! y; s3 I5 p. O$ T) D* h8 f
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜公仔箱論壇% T: G' n: K- b# B* R" }
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕
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＊改善重點

由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。% \3 {4 o1 ~% i: u: w; U" Z* O

＊生活處方箋 , Q* C% P8 G  Y: {. A1 k1 N3 r
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。 www1.tvboxnow.com4 s5 l. b! ^6 r6 Z! x
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➤核桃香拌四季豆 3 \! f  |3 K, {. x' u4 W

四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。tvb now,tvbnow,bttvb- D6 H  _  U( C2 G6 i4 [( w( H( d7 V: |, `
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（材料（２人份））：

四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條） ; i; z" V; v3 h% \  K7 l7 ~7 |+ J" }
核桃．．．２大匙
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
白芝麻粒．．．２小匙 www1.tvboxnow.com" w' `. A( y! Z8 z
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳 & v9 N8 }; ]$ R4 u/ F! j
醬油（濃口）．．．１／２小匙 www1.tvboxnow.com; m# Y9 i: z8 `
二號砂糖．．．１小撮
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（做法步驟）
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１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。公仔箱論壇4 o( O( Y2 R2 C1 ]4 ?5 t- U

➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 * H3 a& o) t( ?& K& Y& o. p0 g
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對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。
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（材料（２人份））TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 C$ k: D2 E5 p- _0 _! a4 u

香菇、舞菇．．．合計８０ｇ
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ）公仔箱論壇- ^$ q/ u8 p- J. A8 y  [0 c
酒．．．２小匙公仔箱論壇7 E  b# s! j& t! `, _- K
鹽．．．２小撮 www1.tvboxnow.com# i" a. Y4 Y' u2 E3 s* J
柚子皮（切絲）．．．少許
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（做法步驟）：
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１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
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２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: i, _. A9 K  u. e

３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。( b! A( J. z6 Y3 R  U7 B5 C
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

➤魚香烤茄子
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這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。' X, [5 u; z, K# F7 A% {( r* B1 Z
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（材料（２人份））

茄子．．．３小條（２５０ｇ） www1.tvboxnow.com2 a0 F2 ]0 v# \+ E; @! F
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　
（泰式）魚露２小匙 www1.tvboxnow.com  O7 ~1 F+ Q4 Q8 _$ M1 ~" O; |! l
醋．．．１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; a6 e% b3 e" G
二號砂糖．．．１／２小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% `; h( U$ [- z
紅辣椒（切丁）．．．少許 ) r! H: ~* D! ]3 o' n# g7 O
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）& U" `# g6 ?' }8 n! E

蘘荷（切成圓片）．．．少許

（做法步驟）： www1.tvboxnow.com+ t' |' k$ ?$ K! I8 _* ^7 w# F6 k
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１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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