制作工艺:原炖 tvb now,tvbnow,bttvb; G  z* _/ i1 f2 i+ Y& l
口味：咸鲜味
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# z" C9 o: h2 U4 a( c# W" D6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
' ^/ T8 [. s# c5 @  S' U" R  ^www1.tvboxnow.com配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( g# C4 Z, |, U0 m6 `- I

, i2 R* ~; ^/ f$ J0 Y+ k) ~  [6 X2 [公仔箱論壇1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
2 O. N; _4 _4 j# r# i公仔箱論壇2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
: H6 H& t7 ?: _& B3 @7 ?www1.tvboxnow.com3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。