標題: [西式食譜] 崧仁牛柳粒 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:14 PM     標題: 崧仁牛柳粒

【材料】
/ z/ j) \% x0 E牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb' {8 S5 W" L: Y: b, v
崧子仁三湯匙7 y2 `' J2 }- z: |
翠玉瓜三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: Z% x# G! C7 G9 w  h
紅蘿蔔一
& I) [$ r( w$ d/ C蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O8 A8 {9 Y, Y$ c

  H- q% o5 k6 @% T$ L公仔箱論壇【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# U: m: }/ J! X. A& R) Y- F
生抽半湯匙www1.tvboxnow.com* ~, [) I' I3 \5 Q! q3 |: _8 ^
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# `+ J& [6 ]+ f
清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S# a( a, ?; c# q
生粉一茶匙
% b7 k4 h+ H9 k  a' R& f" E5 u生油半湯匙/ V9 H8 `# j+ F& [% Y
胡椒粉四分一茶匙
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; a9 ]  Z, l. }0 B( F) s8 f【獻汁】{拌勻}
6 J2 j9 \( O: mtvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半
& Y5 \5 s1 b  ], S: ^0 z' wtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙www1.tvboxnow.com$ M* _1 B, ?1 |
砂糖半茶匙
( q6 j0 H8 C. A- w; B. E' M( G' C麻油半茶匙
0 |' A9 X5 D' C5 M: n9 r+ M* u! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙
5 }0 \' O+ \3 ], g8 M  |www1.tvboxnow.com蠔油一茶匙
$ F5 R" F$ J$ _6 F- G) L5 J生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' x7 t# o" J0 E8 v
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【做法】
% N* x# m, }' I+ H(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
6 H1 P% o5 Z/ d公仔箱論壇(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。1 d8 Y* O. l/ Z  Q) t
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
7 T: C* z* w2 P! G& e2 w% Vwww1.tvboxnow.com(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。www1.tvboxnow.com+ {1 Z' Q* D/ {8 }  G; R
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。

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