標題: [中式食譜] 黃金香蟳 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:15 PM     標題: 黃金香蟳

材料:
! y8 I8 A2 r6 D) X7 q) i" e5 ^* L公仔箱論壇台灣紅蟳tvb now,tvbnow,bttvb( Q# O# V8 ~; F
太白粉
7 |2 W  ~* l+ t5 a7 m1 v0 P* Mtvb now,tvbnow,bttvb魚露
. B# V4 w: l+ r, v公仔箱論壇金山醬油
' y5 M2 Q6 c7 }- }$ _  S米酒
9 x# m6 v; R; e5 M% ]3 z/ e3 \www1.tvboxnow.com九層塔www1.tvboxnow.com5 J$ r+ B0 Y2 I& ~; [! G* q
辣椒片www1.tvboxnow.com, _. O' a  G$ I, T1 {% Q' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. u4 P: |9 W  [3 P8 D7 K- }' e
拌炒醬:
1 ]  }% F2 d" S/ N5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \  o) C. w1 {0 z& q6 F! V: Q
紅蔥頭www1.tvboxnow.com$ Y  r9 s' }' e
香菜根公仔箱論壇4 A. ^9 I* k" I% o) [. e
甲猜根
1 E# I- }# f6 E6 j, z檸檬葉
4 |* Q5 ~7 {/ \9 V0 O6 cwww1.tvboxnow.com香茅
. r. P6 S- p! R8 ]8 R" l. @tvb now,tvbnow,bttvb南薑
+ b* }7 |& m/ w1 M. F- V3 awww1.tvboxnow.com洋蔥# x* t8 f: I: j, f9 f9 K
青胡椒粒www1.tvboxnow.com- x" [5 y6 @# E- g" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) Q/ |# `& D, T# J6 \4 I# d
做法:! V! B( ~5 M" u: ^6 F2 Z' k+ M* m- X
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
1 w) v6 M- Q4 N2 \  k- F( \0 q公仔箱論壇2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
3 d# B8 b$ {4 b& O" p+ g公仔箱論壇3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.

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