標題: [中式食譜] 雙紅鯉魚湯 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:16 PM     標題: 雙紅鯉魚湯

材料:
* s' j! q) _5 E$ j6 q7 A% E+ `0 C, otvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯉魚1條(1斤)               0 E7 x- R, H8 N0 D+ ~6 w
紅豆3兩
4 i! H5 N: s2 lwww1.tvboxnow.com紅棗10粒公仔箱論壇- d  O; h( C# t7 J) S) [! f
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. {' Z: c6 m! V$ n2 j, j, o3 P0 ~www1.tvboxnow.com製法:   
/ n( v) R' Q( f9 J( y8 Bwww1.tvboxnow.com1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透2 ]+ c" s4 h. o/ ]6 l8 P9 o

) y; w+ O, c; h+ F8 l公仔箱論壇2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚
. a1 B! {8 D  A; ]tvb now,tvbnow,bttvb及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)

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