標題:
[健康資訊]
鮪魚罐頭裡不是鮪魚！食藥署點名4種魚少吃
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-1-13 06:51 AM
標題:
鮪魚罐頭裡不是鮪魚！食藥署點名4種魚少吃
早安
健康
／健談
公仔箱論壇, @; h& a# x, q4 J6 x5 H
8 T8 ?) V# T7 @& c# wwww1.tvboxnow.com
魚類是優質的蛋白質來源，對孕婦、小孩都具有很高的營養價值！高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，為降低因海洋污染對魚類的影響， 建議盡量多食用中小型的魚類，以減少重金屬污染對健康的影響。
# K9 a6 M' h8 i) }( mtvb now,tvbnow,bttvb
! L9 t; C, M1 e$ g. x+ a, d2 S5 C
吃魚對健康好處多多，但是選對魚種也非常重要！有鑒於現代社會海洋污染問題重重，大型魚類因食物鏈的關係，體內沉積的重金屬污染也往往較高，因此，廖嘉音營養師建議，吃魚最好選體型中小型的魚類為佳，例如像是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等體型較大的魚類最好避免食用！
0 h- |$ Y; U. C8 R2 j) [6 I$ k公仔箱論壇
; k' D: n1 p, @1 }/ x) p% i
若以分齡飲食建議來看，食品藥物管理署亦有魚類攝食指南可供參考！
4 n r" W# Q2 g9 z: ?3 U" d2 ^
4 p( x: u1 ?& G6 h8 M; l/ B# Mtvb now,tvbnow,bttvb
1. 1至3歲兒童：建議每週至少均衡攝取2份（70克）的中小型魚類。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( x4 _/ e$ r( p! V( y1 N) ^
( K3 w: U% K- P/ o5 n# d7 d" \- p公仔箱論壇
2. 4至6歲兒童：建議每週至少均衡攝取3份（105克）的中小型魚類。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( D9 Q% N( I$ o- C
% U3 A) U3 i3 q9 m% |
3. 孕婦及育齡婦女：建議每週至少均衡攝取7至9份（245至315克）的中小型魚類。
$ w, B$ w8 w6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) }8 Y h2 [& m6 m
然而，若是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等魚類攝取則有限制，6歲以下幼童每個月攝食以不超過1份（35克）為限；孕婦及育齡婦女每週攝食鯊魚不超過1份（35克）為限、旗魚、鮪魚、油魚每週攝食不超過2份（70克）為限。
公仔箱論壇, C* m# e, T5 @# s3 k) T/ B
# o) [8 ?/ S+ c V% m0 g公仔箱論壇
然而，在食材選擇上，新鮮魚類當然優於加工製品；但若選擇食用魚類罐頭時，除長鰭鮪製作的白肉鮪魚罐頭較不建議食用外，其餘鮪鰹魚類罐頭的攝食建議則可比照各種魚類。
# y3 |2 J4 O9 s& F Z$ P/ ?( O" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 q+ N7 O) B( B5 ]6 i' S
廖嘉音營養師提醒，一份35公克的魚肉可用成人二~三指併攏的指幅寬度、厚度來幫助估算，讓日常魚類攝取也可以更簡單、便利唷！
$ e. M. X( I4 b) h: Q
& K& [" S o) ]
營養攝取相關問題，建議諮詢「營養師」
, w/ l, G. Y u$ _* c$ i
$ Y. \5 A% y6 @& U4 V. otvb now,tvbnow,bttvb
; b5 X9 k2 N; ^( [ Uwww1.tvboxnow.com
專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
