標題:
[健康資訊]
吃菜顧腸胃 營養師提醒：纖維太粗也傷胃
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-1-18 09:05 AM
標題:
吃菜顧腸胃 營養師提醒：纖維太粗也傷胃
健康
醫療╱記者程加敏報導
% S4 J4 f( T& D- a$ L
tvb now,tvbnow,bttvb- v f4 q7 \: u* M3 q, r4 I- H5 u
- g6 z" S0 e f' [& R6 k) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! _* Y8 h7 v& x& P$ O6 h
現代人步調緊湊、工作壓力大，常常三餐不正常，導致腸胃道出問題，一天到晚老是胃痛、胃食道逆流。營養師提醒，民眾可從日常飲食中，多攝取可修復胃壁的蔬果，像是高麗菜、秋葵等食物，對減輕胃病的症狀都有幫助。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) c+ a% w5 R2 \6 G( T
1 G/ v0 n" j, n: X" N公仔箱論壇
高麗菜含維生素K、U 顧胃好幫手
# t& S# h, x; {( K& e% L
4 `. x- E! w" W8 _$ V5 A* b1 x! F公仔箱論壇
營養師夏子雯指出，民眾飲食常吃的高麗菜，其實就有很好的護胃效果，高麗菜中富含膳食纖維、維他命C，其中的維生素K、維生素U，含有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，具有保護胃腸黏膜功效，經常食用可減少胃部不適。
# W0 u; J# e( c7 W! |) Y" \" M6 Z
4 ^2 a- m1 m" b. ?+ A" v
蔬果內含果膠可護胃壁
/ r: i/ L, Z' [4 \/ V+ }公仔箱論壇
! L% H9 q# ?0 X) \8 H C7 j" P
不少人知道，黏黏滑滑的食物，有護胃效果，夏子雯表示，這些黏滑物質是蔬果內的果膠，像是皇宮菜、秋葵、木耳這類的蔬菜，或是澱粉類的黏滑山藥，都有保護胃壁的效果。多食用上述幾種食材，不僅可以促進腸胃蠕動，也能防止便秘。
; i" d3 s( c" i0 g公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) r+ A! u9 D: Y9 E% G& i
蔬菜太老恐傷胃
公仔箱論壇5 C }6 O' ~: g
公仔箱論壇( A3 q7 g0 Z6 }9 ?; g6 _
夏子雯提醒，雖然多吃這些顧胃的食物能保健腸胃，但記得要選比較嫩的，否則太老、纖維質太粗，也會對腸胃造成負擔。另外，保持正常作息，三餐定時定量、少吃燒烤、油炸、辛辣的食物，也有助於腸胃道健康。
tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 w7 m" p6 D0 i4 z6 H! U# B9 Y
大魚大肉太油膩 腸胃負擔增
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 v. p! A1 ]+ ?! ]+ c
www1.tvboxnow.com$ y" l9 _% N! J
年節將至，不少公司都舉辦尾牙、應酬頻率也較高，餐廳大菜烹調過程繁複，油、糖用量都相當可觀，這樣的飲食方式無形中也造成腸胃負擔，夏子雯建議民眾除了在餐中多攝取蔬菜之外，也可以在飯後吃奇異果、木瓜、鳳梨等富含酵素的水果，有助於消化食物。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
