標題: [西式食譜] 泰式香辣牛肉煲 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:38 AM     標題: 泰式香辣牛肉煲

材料www1.tvboxnow.com7 c- Z+ u( R4 F' t8 o9 m

8 ~4 t( F. ]0 Stvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  Z3 [4 {6 B9 s" f! |8 m" _5 k! a

2 Z0 \: O' O9 N/ k馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]www1.tvboxnow.com/ e4 E4 Q. A# N5 H1 m4 n
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
& S9 P. f5 V  d) M0 S4 t7 F* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; m; |3 g( e. C% p
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調味料
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: _! @$ N1 g/ [# B0 K9 D! Kwww1.tvboxnow.com糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~6 o- M) [) I' R6 C
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙公仔箱論壇& z5 I: g4 u; K* N

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做法
0 [; [9 h; Y% n. X4 w1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，www1.tvboxnow.com+ O# F" E8 L1 c  ?/ J4 D
    慢火炆約1 1/2小時。
9 O2 A) ?/ x! t9 |) Z- i: @2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或# a8 L7 e$ ]% k2 B1 P7 K
    至所有材料軟身，趁熱進食。

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作者: B.H    時間: 2006-12-7 08:34 PM

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