標題: [西式食譜] 芝士烤蟹蓋 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:44 AM     標題: 芝士烤蟹蓋

芝士烤蟹蓋 www1.tvboxnow.com2 d  o( E1 R( J! j# e! o, {

, w; v5 q7 S) g公仔箱論壇 材料 公仔箱論壇# z5 O( c( |, V5 U3 A
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1 隻 雞蛋
* B/ j& X1 d( x) n2 a. hwww1.tvboxnow.com3 兩 瘦肉
1 v* w* t# `, y  X& s9 e& Qwww1.tvboxnow.com2 湯匙 芝士粉
3 I5 [! w: O8 R1 W* n1 個 馬鈐薯- W. N1 F. @, v; x  \$ g
3 隻 肉蟹tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 M( B! ?3 K( P" A7 U
0.5 個 洋蔥- _* V6 X) o8 L
0.5 杯 麵包糠
% H1 _5 X" M- M2 m: X* J1 湯匙 麵粉
; a' O$ ^5 l! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 www1.tvboxnow.com4 o) ~! q6 r: {3 j. y) E

' ^) t5 K3 `$ }+ a8 r% W) O" ~公仔箱論壇1/2 茶匙 生粉
! K% t4 k) l( A# ?% N) B# Mwww1.tvboxnow.com1/2 茶匙 生抽
& r5 w: x" S% S( n$ i2 `公仔箱論壇1/4 茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 O7 n4 g1 F5 z7 ?4 \
1/4 茶匙 糖公仔箱論壇! E, b! P2 [+ l  R- f

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. C5 d7 V- p. j1 x1 u! @! |7 btvb now,tvbnow,bttvb
' v) m0 Q9 i- R2 q, T5 dtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法 : i1 j1 h' C; X1 G' [
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2 J& H! a0 f& ?& q& o0 Y/ ktvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
0 T6 o$ Q; z+ H6 {www1.tvboxnow.com2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 Q2 F% N! E- o
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 公仔箱論壇1 c/ \$ o2 a9 k  J
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. www1.tvboxnow.com/ q- P1 `9 N& m$ e0 G9 H! q
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
) |; D, V. v# u+ a! Etvb now,tvbnow,bttvb6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.

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