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標題: [甜品] 藍莓芝士凍餅 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-6 10:22 PM     標題: 藍莓芝士凍餅

【材料】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; @3 J( O8 @! d
消化餅底www1.tvboxnow.com) j* a6 Z5 _- x
消化餅…5 塊tvb now,tvbnow,bttvb  }) {- l9 z; H' [5 K" h- h
淡牛油…30g
( U5 c% h+ W7 K; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O; C: Z/ h1 @; \( S) z: b# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com) ]$ O- G- w1 a# I! g" ~- x
芝士餡料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 H8 f. n& {, ?6 l6 g
忌廉芝士…250g
9 W& @+ B) t( B& U: {www1.tvboxnow.com糖…60g
) K3 o, ^. A8 _0 w' W. m# E6 Q, ~# T淡忌廉…220gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 g+ E% P- S) M( V, v/ g: Q5 z" Y
魚膠粉…2 茶匙
: J4 G9 `$ k' m1 D/ Xtvb now,tvbnow,bttvb水…2 湯匙
) v) T* n# f1 y$ S3 @4 n) a藍苺果醬…60g9 c# l: H; B, V* C9 @: a: G* a2 }8 S

: Q+ s- s4 w3 |% h飾面:2 S" P& j' `8 N& u& o" c
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
4 e& n& P" G$ Q1 |4 S* F/ @; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬…適量公仔箱論壇  @8 M; [' Q  {- x( a# b/ u" c
【作法】:  公仔箱論壇* W# i. J& h5 F
1.將消化餅壓碎,加入牛油溶液拌勻,壓實於蛋糕模內雪凍備用。公仔箱論壇2 X- g: v- {/ y  T8 @
2.淡忌廉6 分打發備用。
% y7 p/ A- ]7 @8 i公仔箱論壇3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解,加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 d1 }  u0 m. L: Q
4.魚膠粉加水,隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。
; _6 f- T0 h' n1 j' ~  A5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
$ X3 o$ Y% U8 K) h9 j. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】:




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