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標題: [中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔 [打印本頁]

作者: joe35klc    時間: 2008-8-9 01:22 AM     標題: 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔


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& o. |5 w8 q; ftvb now,tvbnow,bttvb
★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量
1 l' u2 o  ]) ]3 w- T: l2 [www1.tvboxnow.com★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡, W8 ], h6 B0 ?" S# c7 Z
★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右公仔箱論壇# J) i% ?7 {1 N7 R* J
★大蒜數顆1 H, h, M6 V; u
★青蔥切花公仔箱論壇1 U% H: q& I& c# {% h1 h! n% ^0 S# m
★少許香菜www1.tvboxnow.com5 \4 A  L4 r/ H) d1 P. ]7 b
★辣椒視個人喜好
0 N5 X+ k* T7 v" }! xwww1.tvboxnow.com★醬油、沙拉油各一匙約100卡
  I8 E& d- @4 n" @' b. @公仔箱論壇★酒少許
/ K- i- l: ], F9 V* X1 qwww1.tvboxnow.com★地瓜粉少許www1.tvboxnow.com9 p. X2 y0 Z" _: k" [, s$ |) K
★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。; t+ z+ b+ [" ?! i
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
( l$ p% z' q5 V9 B& j* @  i  lwww1.tvboxnow.com3. 將黑木耳切絲備用。
9 O" a' e2 m; u! r8 p' _! ^1 l4. 胡蘿蔔切絲
( {' f$ i; i' P8 a$ Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油
9 W& }# ~. f' ^" O8 b& j( c6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ Y( c4 a' A! q. Y6 l9 C3 [8 W
可視為養身減重聖品!
, f+ ]) A# y8 ~% h) m* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h  p; _% x* E6 \* ]( D0 Z公仔箱論壇天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" k# |0 K2 |) O" B# c2 h3 [
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黑木耳營養十分豐富,
8 p6 M' `7 a( q3 B3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--
4 V& G* E: \8 B0 `◎蛋白質10.6克,tvb now,tvbnow,bttvb& u  {3 b$ o# z9 P, |, K
◎脂肪0.2克,
7 j+ ]+ Z. ~& o9 g& Stvb now,tvbnow,bttvb◎碳水化合物65克,/ Z* W! U6 b# X4 h
◎鈣357毫克,
8 F' Z4 P  ^) e# i公仔箱論壇◎磷201毫克,
: L: S. b$ k$ m5 n1 V/ R$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎鐵185毫克,
# D: O0 Y( B8 P8 m- Twww1.tvboxnow.com◎胡蘿蔔素0.03毫克,
7 G5 z) q; e# e- M' I/ w. s+ Dtvb now,tvbnow,bttvb◎維生素B1 0.15毫克,
1 V- I8 p$ j& n, M& |) b' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎維生素B2 0.55毫克,. G6 H$ J1 T, |! A  O
◎菸酸2.7毫克
. H4 r2 ^: ^/ @. l5 G: ?0 `◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。tvb now,tvbnow,bttvb6 i' s4 p4 Q+ a! F4 n7 Q
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
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根據維基本科中的資料顯示2 [4 w& H0 O& v" m6 U
現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,
- y4 Q2 q) c. b* G: W4 x* awww1.tvboxnow.com可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,- ^8 q0 \6 z# E6 b+ E9 t2 S
達到清胃、滌腸的作用﹔: I  M5 e; q; G
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,公仔箱論壇0 g. @  B3 A1 f6 }; ^
黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔
5 w9 {' t& \6 i# T2 q! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
% ]! g3 ^/ R0 f" Y6 B根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」





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