★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量
9 g$ S/ g2 w* q/ x; o Y公仔箱論壇★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
& b" Z6 u8 V. j: Q, z: G- }& m* k: \tvb now,tvbnow,bttvb★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右www1.tvboxnow.com: s/ z5 `' b7 E
★大蒜數顆
. T+ m% ?: M& t2 T) g1 y) \; b# Otvb now,tvbnow,bttvb★青蔥切花, V+ P. Y* e/ Z( }$ i/ z) K. S
★少許香菜www1.tvboxnow.com6 o- A! m* [* U7 O/ Z+ _) P" n
★辣椒視個人喜好
3 ?6 \/ Y$ |) X+ a4 c8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★醬油、沙拉油各一匙約100卡tvb now,tvbnow,bttvb7 X' f1 H! O4 B
★酒少許" j! Y& a% X- `# y
★地瓜粉少許! V$ P2 d# t0 R. N
★水少許 |
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1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
0 y' Q S; n) Z9 s2 X! Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！公仔箱論壇; U$ n7 p" g, B# a! }/ y9 R
3. 將黑木耳切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \* D" N' L/ u# c
4. 胡蘿蔔切絲6 g: R% J$ N$ j; _/ w
5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油
- p1 E5 ]. }' \6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
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本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低公仔箱論壇. V& c& S& R, I$ D" V) h
可視為養身減重聖品！/ t! P7 H3 w! N/ C g
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
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' O4 M3 _2 j# Q! N htvb now,tvbnow,bttvb黑木耳營養十分豐富，
G* Z; b# e: \+ K7 {6 D6 Q2 v3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
9 A. v( u9 L8 S2 m3 `1 ?tvb now,tvbnow,bttvb◎蛋白質10.6克，: s$ i+ p( O( |2 \% T
◎脂肪0.2克，www1.tvboxnow.com' V: q4 V0 e* ?0 G3 L% p- |
◎碳水化合物65克，8 |: x5 |% F" q% o
◎鈣357毫克，公仔箱論壇! Q$ u' k' h5 C3 A/ J
◎磷201毫克，
3 W7 @, b4 g6 |1 L7 X+ j◎鐵185毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x0 u5 E; Q# T% n2 J
◎胡蘿蔔素0.03毫克，
9 j7 M7 V( R+ c+ ~www1.tvboxnow.com◎維生素B1 0.15毫克，公仔箱論壇; U4 ~8 w! c2 [) h. h* m3 r7 a/ H
◎維生素B2 0.55毫克，
6 T0 }/ t7 b6 Z2 Xwww1.tvboxnow.com◎菸酸2.7毫克
% r# E' M( y4 N◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u7 G% O% P. a
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。tvb now,tvbnow,bttvb+ D4 M& S$ U' V
& ?: r# q& d8 v& e* `tvb now,tvbnow,bttvb根據維基本科中的資料顯示
1 J) F# p/ {/ c4 y5 G# y6 r7 D現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，tvb now,tvbnow,bttvb6 a$ V8 [$ W" o" H) a- n
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，www1.tvboxnow.com) C: y$ |7 z, L, u2 f( ?+ a/ s4 g
達到清胃、滌腸的作用﹔tvb now,tvbnow,bttvb8 n& F9 F% I' S8 _6 p9 ^2 Y# i
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，www1.tvboxnow.com7 ^3 S( X0 a Z* ]# T7 I
黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔ L# V8 k; Z' |
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。www1.tvboxnow.com( ]( D6 G* C9 p# K o: J
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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