標題: [中式食譜] 雞油菌西施炒帶子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-9 11:30 AM     標題: 雞油菌西施炒帶子

材 料       
3 p4 W$ _! J# l2 {0 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮 雞 油 菌 2 、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許4 w3 W6 J' x; z, F) d, v5 v6 M
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# Z/ f+ f7 w& m3 W( `5 `# L5 q$ atvb now,tvbnow,bttvb做 法        
1 k+ j/ D, e. L% b; [% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 油 菌 洗 淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。
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1 W: b6 I+ y0 `- Q+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子 水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。
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4 G! s' Y0 f: C2 ?( y公仔箱論壇3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。
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9 R9 T; E8 l2 m* S- `! v3 g2 iwww1.tvboxnow.com4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。
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% f7 H% P& y7 f. f5 q+ C+ Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。
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" o/ z4 J5 k. U" d; y: O貼 士        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: S! {% A+ V# G
煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。  H( ?" L* ?' ]% i

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