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血脂（膽固醇）過高、高血脂症。 " K# E# g6 M* B. v$ c 6 r: g" D* B ]8 m: A& D4 E: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易因緊張等情緒而血壓上升。 ) P7 u3 ^% b: E- l$ t$ j: b8 m7 j; Q1 B公仔箱論壇公仔箱論壇6 k" j! t1 T/ y. y2 |- }# o h. K
有心血管疾病。 ! S A7 x9 i; F 7 m k Y5 Z6 k7 Z8 m$ b公仔箱論壇紅麴的3大健康絕活！ 1 C, F D2 x2 j3 ]: f) | 2 N1 d$ y& v( a( l8 j公仔箱論壇紅麴入菜，在中式餐飲中應用久遠，特別是某些福州菜、客家菜常可見紅麴巧妙妝點，鮮紅的色澤讓人看了食指大動。實際上，紅麴不只是入菜調味品，還是保健聖品，近年來已有許多研究證實它的保健功效，其中最顯著的有︰ " W; Z7 `; z, f3 f T( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" y& B& f e p9 h0 }
效果1／控制血脂、治療高血脂症：效果接近降血脂藥物，而且副作用少公仔箱論壇$ Z7 B2 V5 z: e6 d& b+ |
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紅麴由紅麴菌和糯米發酵而成，發酵過程中會釋放一種 Monakolin K 成分，能抑制體內膽固醇合成之關鍵酵素-HMG CoA 還原酵素，特別是對容易導致動脈硬化的低密度脂蛋白膽固醇，有卓越降低效果。7 l. G6 R; ~& M, q, ~( J
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1999年美國加州洛杉磯分校針對患有高血脂的一千多名患者進行研究，受試者連續八週服用0.8到2.4公克的紅麴清醇膠囊，結果總膽固醇平均下降26至68mg／dl，下降率達11％至33％。, ~1 O' X! z) g9 e2 p, e
8 e( @/ m0 S s! o4 b J93篇隨機研究，共計一萬個患者證實紅麴可以降低總膽固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油酯，並且提升高密度脂蛋白；另一項針對50名代謝症候群成人所進行的研究，患者分成兩組，其中26名每天服用紅麴萃取（含Monacolin K 10.8毫克）及橄欖油（含多酚化合物9.3毫克），另外24名每天服用安慰劑，為期8週後顯示，每天服用紅麴的患者，其膽固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油酯、血壓皆有顯著性下降。www1.tvboxnow.com3 j- \% X# v- D; m
2 o/ f+ T/ g9 J. H( i4 u美國藥物食品管理局（FDA）早在1998年就承認紅麴能有效降低血中膽固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油酯，同時提升高密度脂蛋白，並允許紅麴產品標示這樣的療效；事實上，紅麴降血脂效果並不比處方藥差，因為紅麴的有效成分Monacolin K 和降血脂藥物Statin 很接近，屬於同類，不過紅麴同時還含有植物固醇等其他有效成分，所以紅麴不但和降血脂藥物Statin 有相近降血脂功效，還較少產生副作用。 ! U: B5 m3 U. Z9 Z- ]& t # A7 ~' z' w5 V研究發現，使用降血脂藥物Statin 會出現副作用的患者，有92％的病人可以接受紅麴，並且能有效控制血脂，由此可見紅麴卓越的血脂控制功效。www1.tvboxnow.com. t1 @" h4 m9 ?- g$ P9 {8 ]" K
. |2 a( W+ g6 x( [* k效果2／穩定血壓：放鬆緊張情緒，抑制神經系的血壓上升公仔箱論壇* i9 f; s# [) y& C }; I
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除了降血脂外，紅麴還有降血壓的功效。研究發現，紅麴的主要有效成分γ- 胺基丁酸（GABA），可促使血管擴張、增加血管彈性，同時抑制交感神經、促進副交感神經活性，對交感神經系統有調節作用，因此可抑制神經系的血壓上升，讓血壓值穩定。 5 G: x V" f5 H - i( }7 o5 [& D公仔箱論壇效果3／預防心血管疾病：降低心血管疾病發生率&總死亡率www1.tvboxnow.com! c5 k9 X+ Z4 a
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紅麴降低血脂的效果媲美降血脂藥物，而且又能穩定血壓，因此連帶的也對心血管疾病（如︰中風、心肌梗塞）具有一定防治效果。中國一項橫跨十九省的多中心對照雙盲研究，共追蹤4870名有冠心症病史和高血脂症患者4.5年，結果發現持續服用紅麴的患者，不僅能有效控制血脂，而且心肌梗塞、冠心症的發生率，以及總死亡率都明顯較低。公仔箱論壇, W% S% f i8 a: i1 f
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另一項針對5000名心臟病患者的4年追蹤研究也顯示，持續服用紅麴的患者，比起服用安慰劑的對照組，不僅心肌梗塞發生率低了45％，而且總死亡率也降低35％。 2 C8 R3 n: d) W' f" m4 X/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 z- G# M. U; i/ d0 J& G
(ˋ轉載於華人健康網之文章)
