標題: [健康資訊] 大蒜、魚油都沒用！降膽固醇真正該做的5件事 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2018-2-28 08:42 AM     標題: 大蒜、魚油都沒用！降膽固醇真正該做的5件事

早安健康／曹承榮（心臟科主任）www1.tvboxnow.com$ J* F# }, b3 K
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上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格公仔箱論壇6 L, ]5 a  h' s' m4 y

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. a) C; t4 h0 t. O( ^& B如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。 - Z1 l. V4 m6 [" g. H- j6 J: h

8 a/ U9 p8 \7 q; H' k$ D4 G6 \8 Y6 [, Qtvb now,tvbnow,bttvb上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E' e' {1 M7 [) a
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如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 M9 U8 i" q4 X( `9 N1 i9 {/ p7 j$ F
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第一招：多吃健康的食物   N4 ?8 r$ `* O3 `; \
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飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 ' K% L/ I, A# T7 R; ]! f

/ L+ V8 s7 t" }' R, l- g2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。" i" c) `3 e5 L$ Z2 P8 o% |

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' r7 V% N# `2 e7 |% Mwww1.tvboxnow.com有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：
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1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。tvb now,tvbnow,bttvb0 N  h9 n8 Y# c( ?; U7 Z7 d

1 Q' _$ z) r- l. N( mwww1.tvboxnow.com2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 公仔箱論壇0 p( Y' f+ T0 j: Y% K2 u

6 w4 q9 L" U! P5 Z7 o+ {4 t3. 杏仁等堅果類（nuts）
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; s7 x' R8 `* q0 o: m& qtvb now,tvbnow,bttvb4. 大豆蛋白-異黃酮
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5. 黑巧克力（可可）
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6. 綠茶多酚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w# e; M6 O" `6 t3 \
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無法降低膽固醇的食物： : ~2 B# c: b$ z9 h
1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
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2. 大蒜 公仔箱論壇2 ]3 h- p) P# z2 Q5 d% v

0 J9 l8 E6 }- O6 t/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。 公仔箱論壇6 A& r: x+ U! m7 ]% M  ^

; Z6 p& D+ G4 @) @3 I公仔箱論壇第二招：老菸槍快快戒菸
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- j8 ^1 P( y- i) d6 ~0 l) otvb now,tvbnow,bttvb抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。 : P& D, e# m# P/ k4 z* E$ K

9 L% H: T- c8 {# L! Z公仔箱論壇第三招：要活就要多動
7 R! |2 z2 P, L- y" r4 K% E$ K- qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% N0 ~2 u$ y# S" k9 |
快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。 公仔箱論壇( J& G+ M5 l% n4 a7 M; B; _3 u

0 ]6 \. {0 d1 h$ C& ]. x) b! i$ z根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。 www1.tvboxnow.com* R, x4 K- f4 g' Z1 H
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第四招：避免體重過重與適當減重 2 ~2 N6 J! B. K6 w( `' V' h
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根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。
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第五招：飲酒勿過量 公仔箱論壇5 H9 N: _% q% u4 t6 r8 q
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根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％

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