標題: [中式食譜] 香筍炒臘肉 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:22 PM     標題: 香筍炒臘肉

材料：公仔箱論壇  D( O5 z0 O5 ~0 g! M2 B

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綠竹筍切片半斤
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( C; l; B( H, S% P公仔箱論壇蒜苗(斜切片)一杯. d1 Q  X6 ^2 N$ u' \3 h4 ^
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A(紅辣椒一條、薑六片)
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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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$ i* q6 V) [, m1 p; k: d3 R作法：
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4 @" \6 W4 a, t- G: J6 Htvb now,tvbnow,bttvb油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。

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