標題: [西式食譜] 蟹肉周打湯 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:23 PM     標題: 蟹肉周打湯

【材料】
2 i9 w( Y+ g4 m# N2 g' cwww1.tvboxnow.com蟹肉二百克6 W, N; X! p0 y
意大利煙肉一百克www1.tvboxnow.com" R/ @9 o! O! Z& u
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
5 W: x. ]" B4 v: ^公仔箱論壇洋蔥一隻(切幼粒)- X2 B8 I( o' p/ f/ W( J- m
粟米二條
5 c- w/ O) w5 H* K. {' J' S2 _蒜頭三粒9 b+ _! y8 ^9 q, C8 Y6 f
香葉三片7 @9 b) M+ B  w6 C
麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O- C1 M' R& D/ }1 i, s2 c6 N$ O
白酒一百毫升
1 y/ j- c& e" \, b8 A  S1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一公升半
% E; S8 l  _9 e. i! @3 r$ e& mwww1.tvboxnow.com鮑魚湯精一粒0 l) n$ ^5 z' j0 Z7 ~! Z
淡忌廉二湯匙
. T9 B; W4 _/ `8 n4 r% M切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇- E4 C$ n  ~8 D' ]

5 ]: _. E8 P8 ~# w6 ^$ _( L* Vwww1.tvboxnow.com【做法】
  `% w, E* o' p8 O' i* E0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
% ~/ l' V+ a+ s# N+ H) _www1.tvboxnow.com(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ V) h4 f7 N4 q3 V3 C, ]2 ~" q
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
# ~- g0 P$ X1 z! o(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
) \! o0 x) l* f* A8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。* K5 r8 _4 i) V+ k7 o
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
+ j! T+ J& e8 K$ i+ z! @( O9 V- ytvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0