標題:
[中式食譜]
薑米黃酒雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-10 08:58 AM
標題:
薑米黃酒雞
材 料
. q; O) X: J: t+ C; N1 a( u) I% C Q
雞 1/2 隻 、 薑 米 1
、 黃 酒 4
、 上 湯 8
www1.tvboxnow.com$ h% o4 {! y4 n, U) g1 s
0 p9 `$ E; f+ e. {/ p; w$ B/ z
公仔箱論壇% M4 h) x5 X4 Q
做 法
( w" k. d# {7 f( q V0 r7 owww1.tvboxnow.com
1. 先 把 雞
水 去 油 ， 撈 起 切 件 。
: c% Q5 B) h: R6 V
- Y- z: V Y: u. q' s$ z( L) P' n
2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。
9 p2 e& y) [9 n7 itvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: o2 O+ u5 B0 ^7 O# D k0 ?1 i
3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
7 A+ ]* b% H* u
1 E3 k, v: ?* A: k: Ftvb now,tvbnow,bttvb
, t2 {3 w! ]7 m) z
貼 士
+ K0 N3 q6 ?/ | n- q* N1 C
薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
9 Y0 R+ b* r( R6 N1 t8 l( P! W公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
、 黃 酒 4 、 上 湯 8 www1.tvboxnow.com$ h% o4 {! y4 n, U) g1 s
水 去 油 ， 撈 起 切 件 。