標題:
[健康資訊]
超商覓食族 這樣吃營養才均衡
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-19 10:31 AM
標題:
超商覓食族 這樣吃營養才均衡
聯合晚報 記者陳麗婷／台北報導
8 ?% {# F8 r; k, e# u" [公仔箱論壇
" R3 B h' x' |: O2 L7 {" L
4 A3 |" K4 D- a5 a' l: |公仔箱論壇
公仔箱論壇9 P6 D9 O% X, ^- ^ @
# A5 N- j. @( t# Q/ d
6 y8 J" r7 O8 I
董氏基金會上午舉行「外食吃超商，幫自己配一個健康餐點」記者會，特別建議外食族，三餐規律吃、多穀多蔬果、少油鹽糖。 記者林伯東／攝影
www1.tvboxnow.com) N0 V0 f* l. q* C& r6 n E
& [. p1 h0 V0 K0 v3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% N- p' R- ], a$ {" Z+ G
國人外食比例高，為求快速、方便，更依賴超商。董氏基金會分析超商提供資料，超商銷售前幾名食品為茶葉蛋、蕃薯、布丁、熱狗等，全穀類、蔬果仍較少。為讓民眾攝取足夠營養，基金會提出建議，上班族早餐可吃地瓜、蔬果棒加上拿鐵，國中小學童可吃地瓜、堅果沙拉及原味優酪乳。
tvb now,tvbnow,bttvb; L# R3 z t$ t+ w6 b, u: ^! w
5 J3 V5 `' \( u( y/ F
公仔箱論壇6 T6 W: t, H" x& i* _
董氏基金會食品營養中心主任營養師許惠玉表示，調查資料顯示，平日的早餐外食比率64.8%，超過1100萬人；午餐外食79%，超過1370萬人。國內超商密集度高，因此成為外食族用餐的選項之一。
5 X& j! d! _0 P4 h+ | Y0 {tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 I# d5 Q6 ]& s0 R8 q* v! z: ]: H
& ^3 j9 S) Y/ p, y% [( Z
許惠玉說，超商銷售排名茶葉蛋居首位，其次是蕃薯、布丁、熱狗、香蕉、科學麵、鮪魚飯糰、紅豆麵包等。進一步分析，北部用餐偏輕食，民眾習慣搭配香蕉等；中南部及東部民眾偏好飽足感，常吃飯糰、熱狗，泡麵更是東部民眾偏好的食品。
2 Z( s- m- d/ I1 o e Itvb now,tvbnow,bttvb
8 k) z. n: U, r0 q& J/ R2 u1 s9 ntvb now,tvbnow,bttvb
: R& F `) y/ s3 F4 z9 p
雖然超商販售食品愈來愈多元，但許惠玉說，民眾仍吃太少全穀類、蔬果類，她建議，如果要購買超商食品，要看清楚標示的調味醬鈉含量、熱量等，並且多吃些蔬果更加健康。
2 I4 b- w5 t: L- R- k: u
tvb now,tvbnow,bttvb( b' E2 B5 M5 U. ~6 A
4 d8 h5 z3 R2 m( mtvb now,tvbnow,bttvb
董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示，很多民眾會到超商買早餐，董氏基金會針對不同族群，設計健康早餐。例如上班族習慣喝咖啡提神，建議可選擇拿鐵或摩卡，但不要加糖、也可增加乳品攝取，不喝咖啡的人則可以喝原味乳品或無糖豆漿。
3 s" S& o7 O, a+ N/ y" Q
www1.tvboxnow.com. N1 a2 b) J" @- r9 E% {; X" s
* \2 m3 R1 ]! g5 ] hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
陳醒荷說，服務業通常要站一整天且勞動量較高，主食可吃地瓜、飯糰並多攝取全穀類，且因為流汗多，所以要多攝取蛋白質，建議可挑選三角飯糰加上茶葉蛋、蔬果棒，或漢堡加無糖或低糖豆漿。
; o- n2 H2 D {
; Q) Y! b# b8 E6 O) {( R公仔箱論壇
- n8 _' x: S; E1 {) ] _
國中小學生需要鈣質補充，建議早餐飲料可以選擇原味乳品或優酪乳，搭配地瓜加上堅果沙拉等；銀髮則較少到超商購買早餐，陳醒荷提醒因銀髮族易有便秘等問題，應該增加蔬果的攝取，並多喝無糖優酪乳補充鈣質。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 u& c( M( W& T) C' Z* R
: I5 Q# E6 e2 D0 Y
0 G& d3 v' ]- _* \4 ^+ F0 ?2 O
7 v k: }* g8 O8 }www1.tvboxnow.com
# H- j% C* T8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g* {3 u% L8 ]- ]
來源：聯合新聞網
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
