標題: [西式食譜] <日式馬鈴薯濃湯>---4人份 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-8 10:35 PM     標題: <日式馬鈴薯濃湯>---4人份

材料: 馬鈴薯4個 洋蔥1個 高湯(海帶)4杯2 W8 Q2 I( J( p$ N, G) q
味噌1/2大匙 蔥花少許 　& y/ v7 }* u6 {. {* R
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馬鈴薯削皮後切成扇形，洋蔥切薄片www1.tvboxnow.com+ P3 }! U/ C" o/ C% ?2 ]
在鍋內放入高湯和(1)，開火煮至馬鈴薯變熟，溶入味噌' v1 f; X7 F! B
稍微待涼後，把湯料連同湯放進攪拌機內攪拌
/ c( U  E" l3 y5 @. z把(3)倒回鍋內再度煮沸，撒上蔥花

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