標題: [健康食品] 趕走壞膽固醇！香甜蘋果汁超神的… [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-3-27 11:44 AM     標題: 趕走壞膽固醇！香甜蘋果汁超神的…

你是冬天「嗑鍋族」，非吃紅肉，否則無肉不歡嗎？小心血膽固醇飆高，心血管危機跟著報到。膽固醇高已不是老年人的專利，身材苗條的熟女和健壯的年輕人也可能有高膽固醇。其實，簡單吃、輕鬆做，就能改善膽固醇指數，遠離心血管疾病威脅。公仔箱論壇, v, b& ]1 Y6 G! N
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有關膽固醇的迷思真不少，有人說：「少吃肉，膽固醇就不會高？」、「瘦子的膽固醇一定低？」這是許多人對膽固醇所存在的迷思。書田診所家醫科主任醫師何一成在其新書《降血脂吃出健康守則》中表示，一味限制膽固醇的攝取量，會導致營養不均衡，反而會使抵抗力下降。www1.tvboxnow.com$ x8 M- P9 n6 p( D: U
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有些人雖然已減少高膽固醇食物攝取，但血中膽固醇卻逐漸攀升，其實想要降低膽固醇，需要多種飲食改變，才能看到效果。( M0 w# z' Y8 X; H$ @2 o0 L6 U6 x

. x9 O% X/ G, @7 T: o降膽固醇口訣：四低一高、二要三不www1.tvboxnow.com5 e- D- {5 f9 O2 x" |$ j
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降膽固醇的飲食重點在於：四低一高：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，遵守這個原則能減少膽固醇來源，有助加速膽固醇代謝，減少高膽固醇的傷害。3 `) o. g( u* d) G$ B: G0 V

6 ~+ }& }" P+ m. I9 H: _% {tvb now,tvbnow,bttvb2種須多吃的食物
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1.富含纖維的食物：帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等，都含有豐富纖維，有助降低高膽固醇。0 l* h" v* B0 c) _% @3 }
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2.有助抗氧化的食物：維生素C、E和類胡蘿蔔素，都是抗氧化高手，能防止脂質氧化，避免血管阻塞。! `+ x/ q0 h3 \& i7 y
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3種少吃的食物公仔箱論壇' k0 ~9 q; j7 n. t& a, R* [: c
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1.高膽固醇食物：例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。
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1 H! ]2 a% `1 E" A& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甜食：蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品，這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。7 o, g& H0 z' v$ v

, V  @/ f. `0 @5 w" R3.高油脂食物：油膩、油炸、油酥的食物，全脂牛奶和乳酪。
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) e) Q( M1 G! l& G. _6 g9 t5 b6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃蘋果戰勝膽固醇
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何一成醫師表示，吃蘋果可以降膽固醇，其中降膽固醇的有效成分包括：果酸、纖維素、果膠、維生素C。因為果酸、纖維素能吸附膽固醇，減少腸道吸收膽固醇，因而降低血液中的膽固醇含量；且可降低因環境汙染，而累積在體內的毒素。
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蘋果含有豐富的維生素C，維生素C具有預防血脂氧化、沉澱的作用；所富含的纖維素，則可降低腸道對膽固醇的吸收。公仔箱論壇+ P2 ?0 b4 r% z: h1 b7 N
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至於蘋果果皮和果肉交縫處，含有豐富果膠，可減少腸道吸收膽固醇。豐富的水溶性纖維多存於果皮中，食用時應含皮一起吃。
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此外，蘋果含有類黃酮物質，能保護血管，降低罹患血管疾病的機率，預防腦血管栓塞、心臟病等。提醒，食用蘋果時，若能搭配富含維生素E、鉀、鎂的堅果，可加強保健心血管功能。
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& @5 R' b9 P* ?0 E, itvb now,tvbnow,bttvb吃蘋果注意事項：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i( d, G, q0 n7 ]

- y7 \; v4 l( @" s' v& G; f2 ?www1.tvboxnow.com1 每天1至2顆蘋果最適宜，食用過量反而造成心、腎負擔；因為鉀含量和糖分皆高，患有心肌梗塞、腎炎、糖尿病者勿過量食用。公仔箱論壇9 H/ ]1 H. e# Z: J) G) i
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2 蘋果應避免和含碳酸氫鈉、磺胺類的藥物一同服用，以免影響藥效。公仔箱論壇6 [  w" d  y" S; p! B. L# U6 _! t
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3 蘋果若能細嚼慢嚥，15分鐘即可利用多酚和果膠，減少口腔內的細菌；而因蘋果含有醣類，吃完後應漱口，避免蛀牙，但刷牙不要太用力，以免造成琺瑯質損傷。
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【香甜蘋果汁】：
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2 x* |/ K9 u& {! P6 ~2 k; {7 Ewww1.tvboxnow.com效果：降壓消脂＋促進消化。
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- i: k' _8 T) A2 \: u  ?; B公仔箱論壇份量：2人份。
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熱量： 403.4大卡。www1.tvboxnow.com* o* o9 a/ X1 w' l2 V
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營養分析：醣類104.7克、蛋白質 0.7克、脂肪0.5克、膳食纖維3.5克、膽固醇0毫克。www1.tvboxnow.com* A  W) R  q& o4 W4 S
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材料：蘋果300克。+ t6 u1 v2 O; W2 g# q8 h1 I
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調味料：冰糖75克。
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作法：
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$ y! N7 f) E- K公仔箱論壇1 將蘋果洗淨，擦乾。
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2 把作法1全部切片，再一層蘋果、一層冰糖放入乾淨玻璃罐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 T4 V% I  E6 W9 b/ d
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3 等冰糖融化，分離出蘋果水分即可。
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(轉載於華人健康網之文章)

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