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名称：夏日田园
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# u$ {! h- s& n7 t9 ?. k原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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% v3 n% Y! {9 W# d4 I* D4 T制作方法：
/ K: J7 J" X3 e! h1 b$ X1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）4 K1 q3 Q$ E. K3 u
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。9 c  T  [8 [; Y5 f! \
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# q# P& h3 i& n) x

: Y* z0 _8 I7 w& }! t6 u特点：公仔箱論壇" ^6 J# G" N$ N$ K+ c6 J) ?0 x
颜色翠绿。