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名称：鲜果桔油大虾
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。( g3 f. c' j. K
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制作方法： 1 X- Z3 o% Z+ J+ }$ y' h4 R4 |3 n
1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。+ n& Q% a; Q- M8 Y& Z
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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8 H  k- g! }# P* ~+ A1 ?8 q公仔箱論壇特点：
/ h- l, U% n0 M( c+ E, v味酸甜带桔香味。