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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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制作方法：
! @/ p2 [& q0 t  m1 f6 h2 [  B% i2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、葱洗净，切粒。
  s. f& ]; I" r* j公仔箱論壇2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。' L& ^8 k6 _! H2 R5 \
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。公仔箱論壇" w; _% ?# |% [& y/ M2 j: U5 `
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
9 H- j- k# ]8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% o; c/ f7 V7 |1 D' Q" s
特点：
/ C! [% ]( P# {; o6 ~鲜嫩味醇。