標題: [健康資訊] 生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-3-29 03:03 PM     標題: 生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思

生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了
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) v" `/ g9 {$ w. Y5 ]4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @' |- ^0 }- g2 @: W8 l: H  k' Y(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差)
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公仔箱論壇3 p, R7 M% N. m5 s. M9 }5 G* f  V! @; F
吃粥有道，四大宜忌 3 B% \, `$ ]  }$ ]

, B% Q+ ?: V7 t0 H& z) f9 F公仔箱論壇粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。tvb now,tvbnow,bttvb! m, M. o) v. T* P8 u

' y* J$ `  m: X$ f% E% \  q3 c6 Q公仔箱論壇1.三餐不能都吃粥tvb now,tvbnow,bttvb& \2 `/ i/ Z4 G% Q; L# K

% B* Q4 ^0 O! U- t! q  ~4 P適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。tvb now,tvbnow,bttvb5 {# }* Y' M  D5 q

: d9 Q8 ?! a1 n8 Fwww1.tvboxnow.com且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。 ; B5 F, ~+ Y* y8 ]2 m; p

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長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。
5 Z' \0 u  j; r3 h9 ~, Q所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。www1.tvboxnow.com$ c% H9 l  ]6 ?2 o. @4 r$ {* X. y
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2.冰粥並不可取
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冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。www1.tvboxnow.com) T+ P8 R% @! g5 F6 ]3 O
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冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。 www1.tvboxnow.com, N3 X, U: T, G/ e+ E8 C
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3.糖尿病人吃粥要適量公仔箱論壇+ ]2 ]( c- k- q* m3 X/ l

) c$ }+ m! K( T8 O9 D6 {糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。www1.tvboxnow.com1 t2 K: p' g; M0 o0 e! w

( {6 b: k* j) m9 O& p9 s  z公仔箱論壇糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。www1.tvboxnow.com; \& r$ g8 H5 G# a" Y
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4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X( @: S6 c( ]

& o' b. U% |% t/ Ktvb now,tvbnow,bttvb喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。
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# A+ Z# I$ c& f2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。公仔箱論壇% m. M4 O8 @6 e- s

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以粥代藥
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0 h0 a0 ?; Q+ E- ?" a( Lwww1.tvboxnow.com粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。

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