標題:
[健康資訊]
生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-29 03:03 PM
標題:
生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思
生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了
$ y$ C" |, O' t( K; `
1 W9 k% v$ R+ e公仔箱論壇
1 g8 G& E2 U7 M: m9 r2 f9 ?公仔箱論壇
(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差)
+ Y& R! E: Z4 V; D
tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 D+ Y- J8 v/ n9 O, I
tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 ~ `" a% F6 a' Y
吃粥有道，四大宜忌
; u) C( L/ n. D( Z
, U0 P$ B" \% m
粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。
W( ^9 u4 C& A# e1 ~5 }& \
! A) d4 ?% t0 N1 `: y0 r
1.三餐不能都吃粥
) i. \3 K5 {2 G, j
& a+ E3 v/ b; f; ^
適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。
U% \% G4 m* P7 h( _公仔箱論壇
# T. F% W8 N# Z! i. k, B Y, Z% a1 mtvb now,tvbnow,bttvb
且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。
! H/ c* l b; J+ P: Htvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com+ I* j: r+ e1 `) Y. R
1 v* L& ~9 V' U7 H1 x
長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。
/ V. V$ O G; i& x% C9 J/ Q: f
所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
4 u% g- U) r, h0 M4 J1 |4 t
tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 O: Y" I5 X/ R' E: a _
2.冰粥並不可取
@5 J( n3 d0 C/ X) \, `! ?' E% m
" C5 T- z* y( G' M2 {, w
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。
8 n$ @" t, W/ T$ T# i/ i7 n( Jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 ~) L) @' S, |
冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
) i) I7 e, K* o
! n- ~4 O. o5 X9 y& ]tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! f% j# B, h0 o' J; e x2 Y
+ q! K5 |( E. W9 x& A
3.糖尿病人吃粥要適量
3 a( t8 j$ I9 M5 Y$ y" k2 X4 _公仔箱論壇
* n9 }, `* X) F/ B( q
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [8 m9 G# R/ s& P! k. z- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# A+ |, q" I5 X2 o
糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
. n7 X7 b- l% T1 c1 t5 A2 W% J- t
公仔箱論壇" [1 f0 Y- g4 S7 _1 y8 I, R
4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥
1 `* z% w) `$ }& x' t p
. i' r" l' I# t) d公仔箱論壇
喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。
) ~5 T# ?4 R( S0 W4 ^
3 G- k! }! D* F- e8 y+ X, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y) r# ^. }) N( s0 Y& n
因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。
7 i$ b& V; H# l$ t: U! D: {3 q公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb& u2 V1 l' D: t* Y
公仔箱論壇" I& ^6 [) f' Q4 H* h
以粥代藥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; s3 }9 |; n
/ [( @" D. R# w) D+ stvb now,tvbnow,bttvb
粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
