標題: [健康食品] 日本媽媽家傳料理法：淨化血管排重金屬香菜油DIY [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-4-6 03:16 PM     標題: 日本媽媽家傳料理法：淨化血管排重金屬香菜油DIY

常可以在台灣小吃上看見蹤影的香菜，可排出體內重金屬，還含有維生素C、E等抗氧化維生素，有著極高的營養價值，然而氣味濃郁，許多人不愛這種氣味，此外雖然價格便宜，買了一大把卻每次都只用得到一點點，往往放了幾天就變得不新鮮，因此在日本有一種流傳於媽媽們之間的料理法，透過做法超簡單的自製香菜油，不僅能輕鬆地讓家人吃進豐富營養，香菜油還成了萬能的料理好幫手！
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排出體內重金屬 還可淨化血管防貧血
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5 r' c8 V: G+ Rtvb now,tvbnow,bttvb根據墨西哥Francisco I 理工大學和美國Ivy Tech社區大學的共同研究結果顯示，香菜能排出體內重金屬物質，也有臨床研究發現讓病人食用香菜一個月，血液中的汞含量大幅降低。
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1 J8 p5 J" Z( _6 W0 B香菜的天然色素成分葉綠素，具有淨化血液的效果，還能夠提高血液中的血紅素數值，從根本上改善貧血。貧血有一部分來自於營養不均衡的飲食習慣，透過攝取香菜油做成的料理，可幫助補充營養。此外香菜當中豐富的維生素C不僅能提高免疫力，促進膠原蛋白生成，預防肌膚乾癢，還具有提高鐵質吸收的效果。公仔箱論壇1 O7 H/ S; \/ U& ~4 |0 V" \0 e

1 C2 t* o) J! F* {8 C! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o1 v% h4 f/ S& C; H3 Q6 i公仔箱論壇提高免疫力 還可預防口臭www1.tvboxnow.com& N8 X6 Q/ s* U1 w. ]* V
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( i* }4 l/ K4 Y2 Q/ ~+ }5 O2 b0 I香菜中含有的β-胡蘿蔔素，有強力的抗氧化效果，可抑制細胞老化，β-胡蘿蔔素還可在體內轉換成維生素A，可修護黏膜組織，預防病毒入侵，提高免疫力。
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- q& l4 s/ O/ K; jwww1.tvboxnow.com香菜中含有的薄荷醇和有機化合物蒎烯、芹菜腦都具有消除口臭的效果，葉綠素有很強的殺菌和除臭消果，能消滅造成口臭的細菌。因此日本有著常吃香菜就不會口臭的說法，香菜油也是改善口臭的有名偏方。tvb now,tvbnow,bttvb5 W* ?8 N1 K, T( ?& H( }

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9 z' V9 t. r" S' Q1 R2 Q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《自製香菜油做法》
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. b( g. H, R2 W5 ]* @; Y. t+ y) D: w日本料理研究家井上苗表示，香菜油富含維生素A等豐富營養，而且還是料理中的萬能用油，可以拿來煮義大利麵、炒菜、做肉料理，當作沙拉沾醬，甚至只是在1人份的白飯中加上半匙的香菜油，就是香氣四溢的香菜飯。tvb now,tvbnow,bttvb. T" c" e- W) l5 k) P4 A

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材料：
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9 ?/ c2 v. z6 u: \! D( r香菜 1束
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大蒜 3~5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z) ?2 x9 N1 _1 h1 ?

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- G+ J0 k! V2 ~" S! U2 _  ?9 ]www1.tvboxnow.com鹽 少許
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砂糖 少許
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/ o) f8 z8 c* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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" h  }0 a; f, u" b  a公仔箱論壇STEP1.將香菜以水清洗乾淨。公仔箱論壇+ M0 ]- c' W3 s

( n" Q0 b2 V5 ZSTEP2.將香菜切碎，料理研究家井上苗建議，不用切太細碎，反而稍微保留大片一點的葉片更好。0 X/ Q! D4 l7 K+ ]9 y

! T. j8 a6 M; i  I: s" CSTEP3.放入微波爐以600w加熱10分鐘，去除水分。# x7 {& J  e; `- r* g  l4 [

8 v( y! Q$ h$ U# g! O, C0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP4.將全部的材料用果汁機打勻（沒有果汁機的話，也可用菜刀將所有材料剁碎）1 k: R1 l$ @+ g0 u) y, j6 B
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STEP5.準備乾淨的容器，冷藏保存可食用兩週左右。
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(轉載於早安健康之文章)

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