標題: [西式食譜] 香檳燴蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-16 11:00 AM     標題: 香檳燴蝦

材 料 ：
- l/ F/ k7 O0 e& k1 Y) }+ {中 蝦         300 克
) p( E: }+ K! e. }. Q" s9 }6 `公仔箱論壇香 檳         50 毫 升
% O" a* |) h8 `8 c" N/ s  T$ u7 B: ]公仔箱論壇薑 絲         5 克 & j' N! D! x$ s: o/ [& b
蒜 茸         1 湯 匙 8 b4 l, P; f) }& O: G( X
砂 糖         2 湯 匙
2 r5 u2 d* h% i公仔箱論壇茄 汁         2 湯 匙
% j( }$ v  q6 u3 V/ R公仔箱論壇         1 棵
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: y: S6 z$ E" k" `: F* M7 r* n! t3 T* jwww1.tvboxnow.com做 法 ：
" l; ~+ ]4 E0 |: n* e& C1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- K+ ?4 N8 [8 |. n+ |6 a6 [

4 T  u  I2 {4 T, T4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb" T. B: ?1 g# G& x+ Z' }
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb! r2 c2 F3 [" A
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2 加 入 香 檳 。 ) Z! J. J) t) a5 l
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3 加 入 茄 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A/ j, B) O5 S6 w3 d

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:58 PM     標題: 回應 nt1972 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: tonyyyf    時間: 2008-8-18 02:56 PM

thank you very much

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