標題: [中式食譜] 鲜虾扒芦笋 [打印本頁]

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作者: lp6666    時間: 2008-8-16 09:23 PM     標題: 鲜虾扒芦笋

原料：
& m' B$ S( R+ H: Qwww1.tvboxnow.com大虾数只，芦笋300克。 1 R  U. k1 I) E3 p4 y: q. Y& r

% d6 M" C* o2 E6 Stvb now,tvbnow,bttvb辅料： ; _% ^  O& z& p5 F+ [
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
  C1 Z4 m. V/ y( B. E) L0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ p, f" y" b: \4 }; j' o做法： 3 P0 x7 D( y- O4 l3 F' l
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
0 F) U- [  [" H: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 ) F/ W) X$ R) P9 D
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:31 PM     標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

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