標題: [中式食譜] 蒜蓉開邊蝦 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-9 09:53 PM     標題: 蒜蓉開邊蝦

【材料】
$ _! y6 O" A9 G0 \+ X* }: j公仔箱論壇大蝦八隻5 U9 h& m, \' S1 I" N0 ~( a% C+ Z
蒜茸八湯匙" f2 e8 u8 o5 b
青蔥二棵
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【調味料】
  W* v; l& Z# Z( g4 A6 ]幼 鹽半茶匙. s. T3 n5 |* Z" P3 @# E+ A
生抽二湯匙
8 i9 z% k0 D7 n0 p  }* d* X4 N公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; F8 r5 V1 u$ C8 L0 k1 s
【做法】
) M9 z3 }8 W% Q/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
0 F& X" t  W# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t. p- z1 B: v0 R4 K/ F
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
$ W$ F; ^8 q3 U5 T4 [. J$ J, w( Cwww1.tvboxnow.com(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
1 [3 a3 f1 @( k; _6 }$ V5 w# }1 Ftvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-10 03:11 PM

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