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標題: [甜品] 日式乳酪蒸蛋糕 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-9 09:57 PM     標題: 日式乳酪蒸蛋糕

材料:
" f! ]. f+ [: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--600g www1.tvboxnow.com0 a* W3 ^& a- e0 |3 p" |0 x
細糖--550g
+ U. ^! y9 \  K) h. S, z煉乳--180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y; v  n- h( G4 T" x; X+ A3 j+ x
食鹽--5g
# T3 t$ q6 y$ ~: g- ~3 |" f$ R# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪(Cream Cheese)--200g tvb now,tvbnow,bttvb  c) [/ x2 h, H+ w
低筋麵粉--500g + G3 F& n  ~4 r# `! G
SP--46g
/ |3 y/ F/ j1 h; Z7 ^7 {8 B) A3 Ptvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--20g
2 r1 P7 L* k$ T3 c$ v' Jwww1.tvboxnow.com水--70g
6 u# g; e  c$ C4 n3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油220g
* T8 l) }# q/ Q% _) Rtvb now,tvbnow,bttvb乳酪蛋糕香料--3g公仔箱論壇, j- a, t: j/ \3 Y6 S
做法:公仔箱論壇1 P8 B+ P) X* @- k0 I  \) b
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 www1.tvboxnow.com; U8 s. j7 M( \% Y8 _6 ?

& O6 B% w( }! I# y; U1 k- ~/ S' G! v(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 / K$ Y3 M$ X$ g% I6 a" q

9 [* ?$ [, y+ n3 K- D) btvb now,tvbnow,bttvb(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 1 H  W2 g. p1 U7 U: Z0 Z( |

+ w9 T# T3 ?; X( n5 |(四)水慢慢加入其中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 D* H" z/ F: j% ~
公仔箱論壇0 K4 y: p1 y2 N/ Z4 K8 |
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。  
3 _/ @3 k$ q2 J) j: M7 X8 D公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% J6 L3 D/ v; A4 J
(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' L6 _  ]8 D8 @& G

7 N7 E7 [7 b* @% r- k7 ?) S公仔箱論壇注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!; t: j: J3 R  q1 a( d4 F
烘烤時間:蒸15分鐘
作者: jelo0708    時間: 2006-12-10 03:10 PM

正, 多謝分享!!!!  :support
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-22 05:38 AM

what is sp?
作者: black88    時間: 2006-12-22 07:28 AM

作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:51 PM     標題: 回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

soda powder
作者: chriskoman    時間: 2007-8-11 10:01 PM

thx for this easy to make recipe.



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