公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 日式乳酪蒸蛋糕 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-9 09:57 PM 標題: 日式乳酪蒸蛋糕

材料:公仔箱論壇0 m. U# L6 k2 g+ r6 ]  O1 _+ h7 f
雞蛋--600g tvb now,tvbnow,bttvb" z" m% f1 Z' z9 X! N6 K) _
細糖--550g . m% m8 w, c- U3 n9 E2 Y( T
煉乳--180g
食鹽--5g
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 4 S! u- a% M6 I. k$ s0 \. V9 M" U, u
低筋麵粉--500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" a0 U6 z; k" b
SP--46g www1.tvboxnow.com5 p) B! C9 J$ p& ?5 y
泡打粉--20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q6 a7 w4 U) t/ c; U
水--70g
奶油220g
乳酪蛋糕香料--3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( B6 N2 k8 A  R' I4 n, y
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R/ _1 _+ y2 f' t
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 n& J- P( ?+ P- e9 C6 f# v
公仔箱論壇6 ~/ M( k' d3 V8 g0 D% _
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 www1.tvboxnow.com3 z, ?2 N6 q2 c! G

(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
; V- \2 U( }8 d/ Y  j0 a2 h+ b
(四)水慢慢加入其中拌勻。
www1.tvboxnow.com. W' Y3 V, L7 q& q$ Z8 W  U
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。  公仔箱論壇8 S. T5 E2 G) j0 Q) G7 P$ R
公仔箱論壇/ W3 t; R" s/ Y0 J9 r( G
(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ g0 U1 J. j( w0 v5 \
/ ]1 k6 C- H8 l. a6 a1 {
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!tvb now,tvbnow,bttvb( N2 x- B# S7 ?) n) ?& S/ L* [
烘烤時間:蒸15分鐘

作者: jelo0708 時間: 2006-12-10 03:10 PM

正, 多謝分享!!!! :support

作者: carmen_girl 時間: 2006-12-22 05:38 AM

what is sp?

作者: black88 時間: 2006-12-22 07:28 AM

作者: sandy3061 時間: 2006-12-28 03:51 PM 標題: 回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

soda powder

作者: chriskoman 時間: 2007-8-11 10:01 PM

thx for this easy to make recipe.

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)