標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-9 10:00 PM     標題: 五香肉卷

【材料】
) e" l: W& [' ^- }7 ~1 ~: g+ jwww1.tvboxnow.com鮮腐皮二張 6 p0 R9 S, I( r+ `
碎豬肉四百五十克 7 R9 }* ?( @, Q4 @/ P5 o  }
馬蹄肉六粒 ) k! H8 c1 W$ L: ^
冬菇六隻
( f. z4 I* w! R0 u. o2 y4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一
! N+ }( Q  I+ r9 x7 T: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三 條(切粒) + G5 N2 s3 H0 ]0 v, V$ S

' p4 r8 b$ Z/ s/ W. I, q( Y, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】  
! e9 u. q! P. f, T  a  `五香粉二茶匙
* A: I, \- I5 H) z( nwww1.tvboxnow.com生粉一茶匙 . _! Y8 p8 G0 \7 S" c4 |9 `. `' G
魚露二湯匙
. i0 Z. r0 N* E
7 Z" |% c- R- n5 A% H, K" u6 k7 [6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 R# b$ x) ^" a
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
! e" r5 Y" g+ K, W' [: V9 s2 n# stvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
% w6 h$ [3 h0 B3 H% }/ F3 v(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 tvb now,tvbnow,bttvb  {$ m3 Y& Z% ?6 o7 m9 ?
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。9 o7 Z$ q5 q( f7 s
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 公仔箱論壇/ W% \9 K) Q3 L& A+ L) n3 B+ Q2 a
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

---

作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:15 AM     標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

thanks a lot

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0