標題: [健康資訊] 誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌 [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2018-5-1 12:00 PM     標題: 誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌

誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌「自由基」全被家人吞下肚www1.tvboxnow.com/ I/ o- l5 w" g2 M+ \( w; `

8 f; o, g: d+ M) ^3 S5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- I! q8 N( {2 k  B0 t$ ?/ k
「冰箱」的出現大大延長了食物的可食用期限，也改變了人類的生活飲食型態，直到現在，許多家庭主婦面對滿桌子剩菜時，下意識第一個想到的就是：「吃不完冰起來」，
9 w  @( @  L$ j/ p' X
( Q& e9 A" y0 o( H2 d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb確實，冰箱提供了低溫保藏環境，可減少細菌的滋生，但消費者往往忽略了一個重要問題：不是每一種食物都適合冰進冰箱，反而可能因為低溫導致營養流失，甚至滋生有毒物質。
8 s  C8 O4 b/ q
1 c3 z+ A' R  kwww1.tvboxnow.com
' p, g, a3 J/ x" h8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十大食物千萬別冰！www1.tvboxnow.com% Q6 J. e$ o  Z0 Y/ A: p/ X
tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 l$ j9 r1 L( q! Y6 G
根據健康新聞網站《NewFoxy》報導指出，家裡這些食物請千萬不要放進冰箱裡冷藏：
  N5 H# e" n# {9 A' S% [4 u  x  s' Jwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇( F& [: t* H! w& v5 G5 H  L

' g% U& h7 W; g# s) |公仔箱論壇1.馬鈴薯
, F" ^* D+ z* H) swww1.tvboxnow.com. m8 c  S2 C) z: @. Q0 d9 @- o6 E
將馬鈴薯放進冰箱，不但會破壞口感，它的澱粉也會更容易轉化為糖份，導致食用時過甜，最好將馬鈴薯放在紙袋，儲存於室內陰涼處。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，很可能會產生致癌物質（冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，被認為與各種癌症有關的物質之一）。tvb now,tvbnow,bttvb3 c" U7 S7 q$ G

- ~1 w& B3 }# d% V. Y8 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 \1 T& P" V" h. Y

8 w1 a# J3 I" o1 Q- X, y公仔箱論壇2.蜂蜜
( G. M6 d- K% C& ~公仔箱論壇
; ]& E/ ?+ P* Y' |& m! |蜂蜜放入冰箱容易結晶，也會破壞對人體有益的各種酵素與營養成份，很多人以為放冰箱蜂蜜可以保存較久，實際上根本無此必要，只要用完蜂蜜後栓緊瓶蓋，蜂蜜在室溫中並不會變質。
9 [1 ]0 o/ w; \$ ]7 p# f公仔箱論壇
# ~$ \3 j0 E$ |0 X+ d4 F1 F& ~公仔箱論壇+ ?9 f0 ^$ P1 U4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& r! J) C" E; E4 B- I+ w0 H
3.麵包tvb now,tvbnow,bttvb' M0 ?/ v0 L0 G$ ?( k3 ?

' }! a5 p9 P8 k! c4 |. |麵包、吐司放冰箱後，再拿出來食用會變得非常乾硬，最好在3日內將麵包、吐司吃完，如果吃不完可放在容器中，放進冷凍室，要食用時再解凍。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 c! E7 o/ w# j

. n4 {( v; H9 J" }& e9 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 z. P7 F  G* d

% C  w2 J& i- j% I! J7 s9 }* h' lwww1.tvboxnow.com- w0 o) R& Y0 Z3 l- Z+ ~
4.咖啡豆公仔箱論壇4 L/ Y# Z' t9 O8 B# Y) h. I

1 f. |5 {6 u# K/ p# G. ?$ M公仔箱論壇咖啡豆放冰箱會影響其他食物的味道，冰箱中的水份也會加速咖啡分解，最好還是將咖啡豆放在涼爽陰暗處儲存。
9 c! L/ G/ }" `9 A# ztvb now,tvbnow,bttvb
. @1 l! O% e4 A& h+ o) c$ }9 bwww1.tvboxnow.com
% O& Q: u2 L! h. t4 p1 b2 m/ z& r# J% j公仔箱論壇
2 H3 Y, @) G# d0 D1 a- A; j7 R* }5.香蕉
! \7 k8 j7 m, Z8 l9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 y" ]  l9 X5 H) E" u4 R' A1 r
香蕉越成熟味道越好，冰在冰箱不但會讓香蕉不夠熟，還會減少其鉀含量，因此香蕉千萬要放在室溫下儲存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ O  {" d0 A" q3 l' N% S: c

, w3 v! c6 h5 ]: m9 r! ewww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 c- E2 F5 X$ o7 `
www1.tvboxnow.com7 f1 m& Q0 Q/ I' o8 |
6.洋蔥. E8 E% z, y3 G+ M
公仔箱論壇& k2 G: g0 |9 ~5 L2 H
洋蔥冰在冰箱裡不但會變柔、發霉，還會吸收到其他食物的氣味，最好將洋蔥與馬鈴薯分開保存，並放在陰涼乾燥的地方。tvb now,tvbnow,bttvb. b) V' y# A7 j' F

; \& n1 j  r% \* S7 ?0 qtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com2 x0 G# a9 w; S) e

" {1 z* `7 w4 ]4 ?: N* iwww1.tvboxnow.com7.橄欖油
( L$ r0 b) u. \www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com) a/ J$ T; X# @6 F$ {; `9 ]$ B
橄欖油在冰箱冷藏容易變稠，冰箱裡的空氣、濕度環境容易使油品中產生自由基，自由基是破壞人體細胞、引發癌變和發炎等症狀的主要物質。請將橄欖油放在陰涼乾燥處保存。 tvb now,tvbnow,bttvb1 J% R, ?5 b" h2 H

3 I$ m& S3 ~; |1 r4 ~* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B8 Q' A) M  C1 G% W1 s& ^
www1.tvboxnow.com  d7 U7 {6 v3 L# Y! O
. D+ {: _! ?* [
8.蕃茄. x/ V/ Q- ~1 v

" p! ]3 P8 A' p+ u7 U- B6 n4 m公仔箱論壇蕃茄是非常特殊的水果，放在冰箱冷藏時蕃茄的細胞壁會受損，不但口感、質地改變，還容易易產生真菌感染（黑斑），食用冰過的蕃茄對人體的害處恐怕大於益處，最好將蕃茄放在室溫避光處儲藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 @# J$ c/ b5 z

- V( V' L) E( J0 Z, A" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 V# p) E' M; i# _% r

2 L4 G; m& H7 I: P9.大蒜
3 M# j; h! J3 R* u' @8 E
. L( Y' P! {- v: d1 O  |大蒜放冰箱易發芽、發霉，質地還會變得如橡膠般堅硬，食用期限減短。大蒜放在冰箱中2-3小時就可能變質，但放在室溫下反而可儲存10-15天。
- p- v! E$ @: P3 k/ M) Q$ iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 s" A0 _" A+ j& `, |" d1 i; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- l9 x) @# x8 a7 s( Q+ A2 \5 y
# X& p7 s5 g" H% q  D
10.青椒* b" F$ x" o1 \0 _

; R" t# a! P3 w公仔箱論壇青椒最適合的貯放溫度是7-8度，如果放在冰箱的時間過程，就容易產生凍傷，質感變得又黑又軟。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0