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標題: [中式食譜] 叉燒冷麵 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-8-19 06:07 PM 標題: 叉燒冷麵

材料：       冷麵       400克       獻汁：       鹽                      1/4茶匙% w  @, K' ?7 F& g1 ~. j
               叉燒       75克                         糖                      1湯匙) K) l: X9 b* d5 u, r# L# _0 D" W- |6 H
               冬菇       2隻                            生抽                   1湯匙公仔箱論壇- s, U$ X7 O( l8 k) Z& ^
               銀芽       50克                         熟油                   2湯匙公仔箱論壇- B2 V' \& P2 y. o7 e- _
               青椒       50克                         麻醬                   2湯匙公仔箱論壇/ }$ a- s0 C: Q. z) F
               紅蘿蔔    50克                         斯高辣椒汁          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U) X& g+ Q% k/ A+ e# |* H
                                                               開水                   1湯匙公仔箱論壇: |8 C% x) T0 j  N
調味：       生抽       1湯匙                      公仔箱論壇# t1 {" A$ Y3 p
(麵)          麻油       1茶匙
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製法：                                     www1.tvboxnow.com) ?4 I8 c6 F0 R
1.       冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                     tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 b/ C5 T/ J; W4 e
2.       紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
3.       燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                     tvb now,tvbnow,bttvb; x+ V$ x/ g: [! ^) f- z6 O8 T% R
4.       獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
- H7 L, U% N( t( }5.       上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                     www1.tvboxnow.com4 I9 q7 l/ ~* O2 i/ J5 h9 J
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作者: hijk377 時間: 2008-8-21 12:03 AM 標題: 反击式破碎机厂家可逆反击式锤式破碎机

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