新加坡研究：青花菜結合優格 有效殺死腸道癌細胞tvb now,tvbnow,bttvb$ S O3 k4 X l' }; o7 g
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新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞，並將這份研究發佈在「自然生物醫學工程」自然科學期刊上。1 ^3 Q4 w5 n& j% K8 f g; m3 r5 f
www1.tvboxnow.com- a1 g0 V0 Q: r# T% x+ w 3 h$ u9 K) \& }1 H, J* Ntvb now,tvbnow,bttvb : ?) p* Y5 o4 ^ $ i* X2 w. o- H* L$ S圖：新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞。& Z/ A# s4 b" ?# F
: ? M1 O+ }5 j# w根據《每日郵報》報導，新加坡國立大學教授張馬修（Matthew Chang）與博士何琛龍（Chun-Loong Ho），將腸道內的大腸桿菌，透過基因工程將其轉變成能附著在腸道癌細胞表面的益生菌（probiotics），並將之搭配青花菜做成優格給實驗老鼠吃下。: V+ w4 W6 P6 ?. y ]1 A
# F. _. t ?8 P C6 H* z, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該益生菌在老鼠腸道中，產生酵素將西蘭花內含的抗癌物質蘿蔔硫素（sulforane）分解出來，幾乎殺死在實驗室中生長的腸道癌細胞，並將小鼠腸道癌腫瘤縮小75%，研究人為西蘭花優格既可以預防腸道癌，也可在腸道癌腫瘤切除後，用來清除殘餘的癌細胞，特別的是，這個食品對其他類型癌症，如乳腺癌和胃癌的癌細胞沒有影響。
