生炒糯米飯 V% v# Q& i7 `' hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! ]" q; b. A. h O+ s2 J4 j( Q1 C% X
材料:tvb now,tvbnow,bttvb; y% i6 |/ a9 \4 @" S9 a# {* u
糯米一斤 9 t! M/ N( O5 d& S' S6 r( A公仔箱論壇臘腸一孖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^8 r" S8 e9 u- c/ h3 a' O5 J
膶腸一孖 % Q# h2 V4 [* v% b* C臘肉二兩www1.tvboxnow.com4 |$ x# p7 f; a8 ]$ R
蝦米一兩 % I) V& y& l( R3 P/ O- T+ ?5 S+ rwww1.tvboxnow.com冬菇四隻 % Y$ _. h8 L$ Z! Q' `/ E. X0 t公仔箱論壇雞蛋一隻 ' v. e) K% U2 \3 r- e) N; L! qwww1.tvboxnow.com芫茜一棵(切碎) ) g% s# w% A T* C6 B4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱二條(切粒) 5 _( J0 x& }9 Q6 |; r! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半湯匙 + l. `$ s. n# l; h炸脆花生二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* o* [, t1 n; W" T5 S
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( |7 }9 q1 h. X
生抽一湯匙www1.tvboxnow.com1 X2 s! F- k0 Z7 Q1 r
老抽半湯匙 0 n5 |+ y1 H( q砂糖一茶匙6 ~. j7 D, _( L# K9 M. h& b
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做法:" v$ K6 Y5 b4 `/ _3 f; @9 v' w0 s
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.www1.tvboxnow.com: f ]! D' y1 L1 [" L+ E2 E5 l/ l( r
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- j$ z/ s7 |
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲 2 ~- n& ?7 J+ }0 `" Xtvb now,tvbnow,bttvb 2 i' w) h6 j/ D2 ?! y燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) F; p2 }" [
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用. : w, Q9 b$ W( Y, b & [) D; K; a! g% ~0 jtvb now,tvbnow,bttvb*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. 2 k' _0 _# a! t# l" t& Z6 z# N. R# t; ?9 u+ y+ ?& A b
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ]作者: alkmaar2323 時間: 2006-12-19 11:27 PM
thank very much作者: zenzen8 時間: 2006-12-22 01:08 PM
一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水 免炒糯米時黏鑊. this is the tricky part. ' h- S5 _# C! owww1.tvboxnow.com: v0 T5 B0 u: W
I love the recipe. thanks. Merry Christmas.作者: browniris 時間: 2007-1-19 03:47 PM
yeahh~ sticky is good in winter...thx 4 sharing作者: cfml 時間: 2007-1-21 08:24 PM
多謝你的介紹!! ^:)^作者: hildaha 時間: 2007-1-25 12:43 PM
when the weather turns cold, sticky rice is the best receipe to keep your stomach warm.作者: peterpan6364 時間: 2007-1-27 11:01 PM
very hard to cook good taste作者: 52853301 時間: 2007-2-1 04:56 PM
