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標題: [中式食譜] 甜酸小青瓜 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-23 08:20 AM 標題: 甜酸小青瓜

材料： tvb now,tvbnow,bttvb' z' z; z: j: F1 r% `4 c
小青瓜 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& s8 z: ]2 T. X4 |# B& m1 ^8 K
紅辣椒 1 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 Y/ |+ H& c' s  N; I/ A$ L
白醋 1 湯匙
砂糖 1 湯匙 5 h9 ?1 _6 E* A
麻油 2 茶匙 # Y( N0 Q+ T+ G2 L# q# O
粗鹽 1 茶匙

做法：
1. 小青瓜洗淨後切粗絲。 2 A$ E1 E; S- k; C3 z  ^
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2. 加入粗鹽使其軟身，瀝去多餘水分。 5 a' \; X0 v; Y8 ]9 x9 i, D  j
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3. 紅辣椒切成幼絲。
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4. 將白醋、砂糖及麻油拌勻。加入青瓜絲、紅椒絲及芡汁拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P' B- F" v( e) ~, z! ?* {

5. 放入雪櫃雪凍後即成。

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心得
小青瓜比一般青瓜較甜及爽脆。 ; b3 |$ D( z8 r+ R2 ~1 U/ P2 }+ f0 h/ T1 o
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1 小青瓜切絲。公仔箱論壇 x: b ]+ N, z3 h

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2 白醋、砂糖及麻油拌勻，加入紅椒絲。
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作者: kko338 時間: 2008-8-25 11:55 AM

Thanks for sharing.

作者: elyn_ng 時間: 2008-8-25 08:12 PM

简单的凉拌，谢谢噢

作者: vipjj222 時間: 2008-9-21 01:44 PM 標題: sharing

thank you sharing

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